第二届广东茶叶产业大会于今天上午在市人民广场隆重举行。来自全国各地的茶友、嘉宾汇集一堂，共庆广东茶叶大好喜事。本次盛典也为2019年广东春茶品茗活动中获“广东十大好春茶”的茶企颁奖！凤凰镇多家茶企的单丛茶也荣获广东十大好春茶。

　　单丛茶的魅力有多强大呢？今天在与会现场，茶专业院士刘仲华教授品尝单丛茶后，用了一句幽默的话形容对单丛茶的魅力：“潮州凤凰单丛茶，喝第一杯一见钟情，喝第二杯念念不忘，喝第三杯不离不弃！”

　　凤凰镇作为中国乌龙茶之乡，凤凰单丛茶有着悠久的历史。《潮州府志》记载：凤凰茶始于南宋末年，至今已有900多年历史。明朝嘉靖年间，潮州每年须贡“叶茶一百五十斤二两，芽茶一百八十斤三两”。

　　1955年，凤凰茶农将两斤“单丛名茶”，作为礼物献予毛主席，毛主席收到了茶叶后，专门交待中共中央办公厅秘书处回信致谢。美国前总统尼克松1972年访华时，品尝凤凰茶后 称赞“比美国的花旗参还要提神。”日本茶叶博士松下智也赞誉：“凤凰茶是中国的国宝。”