红汤红叶，香气醇厚的特点 汤色：红艳明净，无沉淀，无浑浊，犹如 陈年洋酒，极具观赏价值，家用玻璃器皿 冲泡，便于观色。 滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻， 回味略偏酸;中期甜纯带爽，入口即化;后期 使汤色变浅后，茶味仍沉甜菜纯，无杂味。 香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇 兼而有之，后期陈香突出，醇香消失。

　　毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩 轻发酵 采摘（采玉白色一芽一叶） 匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起 (20-30%) 、萎凋、烘焙（或阴干） 药理作用。形状挺直如针

　　具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、 介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又 解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒 有绿茶清芬香并有“绿叶红镶 防病、消食去腻、减肥健美等保健功能 边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味 外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗 甘鲜 衰老等特殊功效：

　　具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶 。这种黄色主要是制茶过程中进行闷黄 的结果

　　抗衰老、杀菌、降脂肪、防癌、 防紫外线、治疗腹泻 黄茶是沤茶,在沤OU（长时间的浸泡） 的过程中，会产生大量的消化酶，消 化不良，食欲不振、懒动肥胖\防癌、 抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果， 为其他茶叶所不及 三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降 血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同 时还有养心、养肝、养目、养神、养气 、养颜的养身功效。1、可治糖尿病2、 能预防脑血管病3、可以降血压4、抗病 毒提高免疫力

　　祁红—产于安徽祁门 滇红—产于云南佛海\顺宁等地； 霍红—产于安徽六安、霍山等 地； 苏红—产于江苏宜兴； 越红—产于湖南安化、新化、桃 源等地； 川红—产于四川宜宾、高县等 地； 吴红—产于广东英德等地。 金骏眉,武夷山的正山小种红茶

　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助 醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降 胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活 动的敏锐性，提高思考能力、降血压、 抑制动脉硬化等等

　　例举茶名 浙江的龙井、江山绿牡丹、江苏的碧 螺春、无锡毫茶、安徽的黄山毛峰、 太平猴魁、涌溪火青、屯绿、湖南的 安化松针、桂东玲珑茶等等。 君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿 苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温 州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、 海马宫茶等

　　喝安化千两茶，添人间百岁寿 多喝茯砖茶、健康千万家 宁可三日无食，不可一日无茶

　　湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶 云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、 湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶） （俗称黑五类）

　　世界的四大名茶是：祁门红茶， 阿萨姆红茶，印度的大吉岭红茶， 锡兰高地红茶