我国茶类主要产区分布(黑茶)

时间:2023-06-29来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  黑茶,英文Dark tea。因成品茶的外观呈现黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属于后发酵茶,主要产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、安徽等地;传统的黑茶采用的是黑毛茶原料成熟度较高,作为压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,黑茶按照地域分布,主要分为湖南黑茶(茯砖、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱熟茶)广西六堡茶等。



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