郑州人好茶自古有之，在时间的沉淀中也形成了一种独特的饮茶习惯。 10月11日， “相约中原、茶会天下”——福鼎白茶郑州品茗会在郑州国际会展中心举行。 福鼎白茶再次享誉中原，深受消费者、茶人茶商的追捧，充分展示福鼎白茶的优良品质和与众不同的特色。

　　现场，中国国际茶文化研究会副秘书长、河南省茶文化研究会副会长兼秘书长胡保强致辞；福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生致欢迎辞并推介福鼎白茶。河南省政协常委、河南省侨联副主席沈钊昌，河南省茶文化研究会顾问、河南省人力资源和社会保障厅原副厅长王金发，福鼎市委副书记、市茶产业发展领导小组副组长李成双及河南省茶文化研究会、河南省茶叶集团、河南省福建商会、郑州凤凰茶城以及河南省、郑州市的茶楼茶馆及企业界领导嘉宾、福鼎市直相关部门领导、福鼎市茶企代表、经销商代表、媒体记者等出席活动。

　　胡宝强致辞蔡梅生在致辞中表示，福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然、品质优异、功效独特以及可收藏等特性，并以其降火消炎、康体养颜等显著保健作用而久负盛名。福鼎白茶采用囯优茶树良种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶披满白色绒毫的嫩芽，并用独特的加工工艺不炒不揉、萎凋干燥加工而成，最大限度保留了茶叶中的营养成分，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。

　　品茗会上，宾朋满座，来自各地的茶客、嘉宾满怀期待着福鼎茶人泡上一杯最地道的福鼎白茶。现场茶香袅袅，人气高涨，随着主持人的解说，谈茶、泡茶、喝茶，在茶艺师的一举一动中，享受着茶汤带来的温暖，口齿留香。

　　白茶，是我国六大传统茶类之一，属微发酵茶，因成茶满披白毫、清幽素雅、如银似雪而得名，其汤色杏黄、清澈晶亮，入口甘醇芳香。此次福鼎白茶品茗活动分别品鉴白毫银针（当年茶）、白毫银针（五年茶）、白牡丹（当年茶）、白牡丹（五年茶）、寿眉（当年茶）、寿眉（五年茶）6道茶。活动中邀请了茶叶点评网创始人周萍博士点评福鼎白茶。本次品茗会的茶样向29家参展茶企公开征集，从中随机抽取出玉芷芽、瑞达、东南白茶、甘千家、天健、畲依茗等6家茶企的6款茶样。

　　“挺好喝的，我比较喜欢寿眉老白茶醇厚的口感。”消费者许耐表示，通过参加这次品茗推介会后对福鼎白茶有了进一步的认识。

　　“今天专门带了一班的学员来参加品茗会，让大家近距离体验福鼎白茶的独特口感和优质的产品品质。”茶艺培训师叶小善说道，她一直是福鼎白茶忠诚的体验者和推广者。福鼎白茶是神奇的茶品，以其显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效而久负盛名，本次品茗会让大家进一步地认识、了解福鼎白茶，以及深厚的白茶文化。活动期间，现场茶客、嘉宾在品茗的同时，欣赏了一场专业的插花表演，大饱口福、眼福。最后，周萍在推介会上向大家分享了福鼎白茶好茶的评判标准，好茶的生产标准，好陈茶的功效价值，以及福鼎白茶的泡法等内容，让现场的茶客嘉宾对福鼎白茶的独特品质有了一次全新的认识。

　　“郑州作为中原大地的中心城市，也是华北平原茶业交流的中心地带。”胡宝强说道，福鼎白茶在郑州举办品茗会，不仅是为了普及福鼎白茶的茶品知识，更是为了让各地茶人可以更好地交流经验，从而促进茶叶销区与茶产区的良好互好，共同发展。本次品茗会由河南省茶文化研究会、中国国际茶文化研究会中原茶文化研究中心、河南省茶叶集团 、河南省福建商会、福鼎市茶产业发展领导小组共同主办，福鼎市茶业管理局、福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会、郑州岚源晟商贸有限公司、郑州凤凰茶城承办，六妙、鼎白、瑞达、天毫、高山香、大沁、顺茗道、裕荣香、天健、永香、恒春源、名山、东南白茶、太姥山名茶、品茗香、三山源、畲茗香、万氏留香、瑞祥龙、孔家、粒达、叠石云雾、天然、玉芷芽、阿甘、一叶九鼎、白天鹅、沐云山、柴头山等29家茶企协办。