中国公认最好喝的十大名茶 第十:安徽的太平猴魁太平猴魁是中国

时间:2023-07-08来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  太平猴魁是中国历史名茶之一,产于安徽黄山地区,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,自古就有“猴魁两头尖、不散不翘不卷边”的美名。1859年,猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

  竹叶青是四川峨眉山的著名特产,也是中国国家地理标志产品,因其茶叶形似竹叶且呈青绿色,故得名“竹叶青茶”。竹叶青茶是中国高端绿茶的代表,经摊晾、杀青、揉捻、炒制等工序精制而成,具有很高的收藏价值,被誉为“绿茶中的贵族”。

  信阳毛尖又称“豫毛峰”,产于河南信阳一带。信阳毛尖采制极为考究,以其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤绿”等特色著称于世。信阳毛尖产区环境特殊,茶树生长在终年云雾缭绕、雨量充沛的亚热带湿润季风气候下,茶叶品质极高。

  蒙顶黄芽产于四川省雅安蒙顶山,蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有2000年历史,古代曾为为皇家贡茶,享誉天下。蒙顶黄芽摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘,选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺精制而成。

  安徽自古产名茶,太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、霍山黄芽,也包括享誉天下的六安瓜片。六安瓜片是中国十大名茶之一,产于安徽省六安市大别山区,因其茶叶外形似瓜子故得名为“六安瓜片”。六安瓜片是全世界唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

  庐山云雾茶是江西著名特产,也是享誉天下的绿茶精品,因为产自中国江西庐山而得名。其实云雾茶最早是一种野生茶,东晋时期,东林寺一代高僧慧远大和尚将野生茶改造为家生茶,宋代时期被列为“皇家贡茶”。

  中国名茶辈出,除了西湖龙井、大红袍、君山银针、碧螺春这些耳熟能详的名茶,也有一些非常小众但却十分名贵的茶叶,恩施玉露就是小众名茶的典范。恩施玉露纤细挺直如针,经开水冲泡后芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,极富审美情趣。

  黄山毛峰产于安徽黄山一带,是中国十大名茶之一,自古就以茶形“白毫披身、芽尖似峰”而得名,是我国众多毛峰之中的精品贵族,独特的品质、风味与厚重的文化底蕴,让黄山毛峰成为我国著名的外交礼品用茶,香飘世界。

  西湖龙井乃是中国十大名茶之一,也是公认的绿茶之王,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。西湖龙井产于浙江杭州西湖周围的群山之中,生态环境优越,得天独厚。西湖龙井既可泡茶,也可制作糕点,还可以烹制菜肴,龙井虾仁乃是国宴名菜。

  大红袍是中国名副其实的“茶中状元”,产于福建武夷山九龙窠的高岩峭壁上,是武夷岩茶中品质最优的一种乌龙茶。传说因高中状元的驸马回武夷山天心寺谢恩,将红袍披于岩壁上的茶树而得名。大红袍的茶树生长在耸立的岩缝之中,茶叶稀少,采摘难度极高,价格也相当昂贵。喝大红袍比较考究,需要按照工夫茶的泡法,用小壶小杯细品慢饮,才能真正品尝到大红袍的韵味。



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