7月6日，2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会在深圳会展中心1号馆（福田）正式开启，此次茶博会国际标准展位多达3200个，包含全国名茶馆，世界绿茶馆，全国名茶、茶具、工艺品馆，茶器美学、紫砂馆四大展馆，涵盖普洱茶区、黑茶区、青、红茶区等，呈现专业深度的茶全产业链。

　　茶博会期间，作为一个新品牌，潮州市一山高茶业有限公司成为广东凤凰单丛茶业的黑马亮相。一山高品牌创始人文贤杰，联合创始人廖楚义，国家非物质文化遗产传承人、一山高制茶大师文及宇，中国人民大学茶道研究所研究员、《潮茶108问》《闻道凤凰茶》作者王维毅，归来茗轩一山高特约嘉宾王华丽参加活动。

　　一山高是集茶叶生产与销售、茶文化传播、茶旅产业孵化为一体的综合性茶叶品牌企业，目前采用“建基地、立标准、搭平台、拓渠道”的运营方式，持续打造以茶文化传承与品牌创新为核心的“标准化、产业化”的茶旅文化品牌产业园。

　　创始人文贤杰提到，一山高项目是十年磨一剑。“20年前我来到深圳创业，踩过很多坑，见过很多人，但一直觉得凤凰单丛时机未到，十几年前我就在想如何拓展一个高端的凤凰单丛品牌。直到2021年，我认为时机到了，天时地利人和，一山高应该出现在中国茶叶市场上。”

　　联合创始人廖楚义和文贤杰有着相同的茶叶情怀，在他看来，茶叶产品跟随市场需求而调整。目前公司产品既有中高端系列，又有百元以下旅行套装。在合作方上，基地采用AI技术生成多种方案，除了茶叶本身，还有加奶而成的奶茶，柠檬鸭屎香等，为年轻消费者提供购买、送礼方案。

　　在现场，归来茗轩一山高特约嘉宾王华丽表示，自己看中一山高团队的务实、活力与谦逊，一山高的制茶风格就是走相对传统的路线，在制茶工艺、质量上更原始、更传统，没有太多科技狠活。“古为今用”这个成语很适合一山高，拿最传统的产品正在走一条新的路，一山高的产品对泡法需要耐心，它不是速泡满屋飘香的，而是越品越有韵。一旦客户培养出来，那客户对品牌的忠诚度会很高。

　　一山高的品牌理念是“一山还有一山高，一生做好一杯茶”，凤凰单丛市场亟待更多像“一山高”这样的企业出现。

　　国家非物质文化遗产传承人文及宇认为，很多对非遗传承人的印象是技艺最厉害，但作为非遗传承人，更重要的是如何把制茶技艺传承给下一代。很感谢这次茶博会，一山高的展厅人头攒动，希望借此次活动把茶文化带给更多爱茶的人，更多年轻人。