港式饮茶在英国向来是一项相当普遍及受欢迎的饮食，点心的英文名字Dim Sum就是从粤语发音种英译过来的。

　　整个大伦敦,光是中国城的中式餐馆,就几乎每间都有供应港式茶点,其竞争程度可说是激烈非凡。 或许也因为这样,伦敦的饮茶,据说是除了香港本地之外, 最美味道地的。姑且不论是否真如此,但要能在这么竞争的一个市场环境生存下来,想必都要有一定的水准才做的到吧。

　　鸳鸯奶茶，虾皇饺，烧麦，菠萝包，奶黄包，叉烧酥…… 还没数完就已经开始流口水了。相信在英国的你心中都会默默数出你喜欢的几家港式茶餐厅来。

　　虽然广东人的早茶是早上就开始了，但是在英国，餐厅基本都要11点才开门。挑一个天气好的周末，舒舒服服的睡个懒觉然后慢悠悠的晃去吃个早茶，简直是异乡里最抚慰人心的瞬间了。

　　主打正宗港式点心和泛亚料理的Yauatcha唐茶苑在开业第一年就拿下了米其林一星！

　　粤菜点心是他家的拿手绝活，带子酿烧卖，诚意十足的带子包裹着鲜嫩的虾仁，上面点缀着金黄色的蟹子；黑椒鹿肉酥也是很多人宁愿排长队也要来唐茶苑的动力之一，外皮酥脆，肉馅调和得刚刚好，有点像叉烧酥，但是味道上却更胜一筹；还有腐皮鲜虾肠、萝卜糕、虾饺等精致小点心都是must try！除了点心，还能品尝到亚洲甜食以及名贵的茶叶。

　　除了菜品质量过硬，Yauatcha的装修也是值得称赞。 店铺环境装修风格走时尚现代风，不像一般的港式茶餐厅，倒是很像一家有北欧风格的咖啡厅。巧妙地融合了现代美学与传统中式图案，虽然少了点港式风华，但也是另类体验。

　　皇朝算是伦敦最地道的广式点心餐厅之一，广东师傅带领的厨房团队坚持手工制作，把粤式对佳肴的“执着于匠心”完整地带到了伦敦。连挑嘴广东人自己都觉得是地道家乡味。

　　以粤式点心和菜肴为主，店里上笼点心全部现蒸，豉汁排骨鲜香滑嫩，豉汁入味其中；蛋挞的挞皮层层香脆，蛋浆细腻香甜；皇朝招牌肠粉，分别有鲜虾、牛肉和叉烧味，可以一次过满足3个愿望；牛河和蟹黄烧卖更是点单量靠前的单品。

　　丽都最为人称道的是其花样繁多、味道正宗的点心。奶香四溢的流沙包、滑嫩咸鲜的豉汁蒸凤爪、晶莹剔透的水晶虾饺、荷香扑鼻的糯米鸡……丽都把一道道经典广式点心做得深入人心。

　　除了点心， Lido家的广式菜肴也做得不错。外脆里嫩的烧鸭与椒香浓郁的铁板牛排都值得一试。

　　金龙轩（Golden Dragon）算是伦敦唐人街上的老字号港式茶楼，店铺环境非常怀旧有风味，每次去都有一秒回到旧时港式茶楼的感觉。翻开金龙轩点心菜单真的有好像置身香港的错觉，因为平常在香港茶楼看到的点心这里一般都有，每一道都好想吃呢！

　　特别一提，在香港萝卜糕是贺年食品，寓意步步高弓升，所以过年的时候去饮茶，萝卜糕也是必点的！

　　金凤凰餐厅同样是走怀旧风味的路线，不过是旧时五六十年代豪华气派的感觉，店铺一共有三层，是唐人街规模最大的餐厅之一！

　　正经的粤式餐馆，几乎没有雷！每一道菜都好吃到不行，晶莹鲜虾饺和八珍糯米鸡都是受欢迎的点心。每次必点的还有干炒牛河、黄金流沙包、腊味萝卜糕、杨枝甘露……

　　陶陶居是广东的一间老字号茶楼，但在伦敦却是以粤菜点心和粤式改良的川菜为主。

　　鲜虾饺是必点的点心之一，薄而透明的皮包裹着大颗的粉嫩虾仁真真叫一个满足。皮蛋瘦肉粥也是熬得非常入味，鲜甜过人，入口即化，非常适合在吃早茶时来上这么一碗。

　　最值得推荐和重点一提是这里有晚市点心供应，虽然选择没有早上的多，但是即叫即蒸的，对于夜猫子来说可以饮夜茶也是非常满足了！

　　新醉琼楼也是地道、正宗的伦敦港式饮茶餐厅，不只店名优雅，店铺里的环境装潢也非常古色古香、走一个清幽诗意路线。

　　点心菜单比较传统，选择也颇多，最受欢迎的点心有：蟹皇蒸烧卖、威化纸包虾、脆皮咸水角、虾多士和生煎锅贴等等。

　　八大八小是近年冒起的伦敦茶餐厅，菜品精致，出品稳定。人气很旺，每天开门前很多人不惜早半小时来排队。

　　云吞面被誉为全伦敦最好吃的的云吞面。云吞面即叫即做，不但面质弹牙，而且云吞也十分足料，充满大大粒虾肉。新鲜云吞、弹牙面条配合热腾腾汤底，让人垂涎三尺。

　　烧味拼盘款式繁多，份量十足，脂肪比例均匀。菠萝包外脆内软，内馅竟然有秘制酱汁的蔬菜和肉，就好像港式巨无霸，别具外国风情。红豆冰、柠檬茶等饮品也都很好喝。

　　伦敦Soho区新开的Bun House茶餐厅，店铺的复古装潢灵感源自香港的金雀餐厅，中式园林式凳子、摩洛哥地砖、英国工艺墙砖等元素，将60年代香港的老式茶餐厅与街边大排档风格融合。

　　餐厅一楼为粤式风味餐厅，主打各种咸甜口味的港式传统包子，叉烧包、茴香羊腩包、味噌鸡包、香辣海鲜包、韭菜杂菇包以及奶黄流沙包等，而最别致的是而每个新鲜出炉的热腾腾包子上都印有对照口味的中文字，叉烧包上印的是猪，而流沙包则是蛋。

　　除了这些，Bun House还推出了特色鸡尾酒，配方融合中西食材，有茅台、二锅头、杞子等特色草药及酒类。

　　一楼的餐厅还是在强调1960年代香港的复古氛围，暖白色的吊灯灯光与充足的室外自然光线把一楼的气氛烘托得明亮温暖。

　　而顺着螺旋式下沉的绿色楼梯往下走，便来到氤氲着暧昧、暗黑味道的地下茶馆。藤条座椅和红丝绒沙发互相辉映，黄铜元素以及天鹅绒窗帘组合在一起，昏暗的灯光环境仿佛走进了王家卫电影中的场景。

　　绿色的霓虹灯招牌上写着”只供茗茶”（tea Service only），但熟悉这里的客人好像都知道隐藏菜单，可以挖掘一些惊喜的饮品。

　　除了餐牌地道，菜式也是港式茶餐厅的古早味，早餐有经典五香肉丁、沙爹牛肉公仔面或榨菜肉丝汤面；晚餐有椒盐鱿鱼酥、鱼香茄子煲、咕噜肉等家常小菜。

　　饮品走的是古早的台式风味，独家的“虎式黑糖”以及由黑糖小火焖熬出的波霸，一杯奶香四溢的黑糖波霸珍珠奶茶真是幸福感满满。

　　金山楼的特色是烧味，烧鸭、豉油鸡、蜜汁叉烧及烧肉，光是想想就要流口水的程度！港式茶楼竟然可以集齐这几款经典烧味实属罕见。味道跟香港的味道一样正。

　　想吃地道港式面包，这间九龙酒楼是一个不错的选择！主营售卖各款香港的面包，包括蛋挞、肠仔包、鸡尾包、芝麻球、菠萝包、叉烧包等。

　　蛋挞最受欢迎，外层酥脆，内馅很光滑，蛋味颇浓郁。芝麻球一出炉就很快卖光，每5-10分钟新鲜出炉一批，馅料是份量十足的红豆蓉，味道很好。叉烧包个头大，味道地道。

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