在我的个人理解中，中国茶和英国茶最大的区别是，中国茶讲究单一、纯正，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，你能想象一个会品茶的人会在龙井里面加一片铁观音吗？No!

　　而英国人喝茶更多的是一种精致典雅、闲暇舒适生活的象征，不管茶本身的质量如何，精美的茶具、美味的点心搭配是必须的。因此我们所说的English tea 并不是指英国的茶叶，而是指英国的一种喝茶方式。

　　接下来帮大家介绍几款英国非常有名的茶品，利用闲暇时光泡制属于自己的奶茶：

　　Whittard 茶不属于超市级别，而是专卖店可售，他们在英国有超过三十家茶连锁店。店里有130余口味的茶可供挑选，从茶包到散茶，从红茶、绿茶、白茶到花草茶、水果茶和各式调味茶，种类繁多得可以让人挑花眼。当然，Whittard 的经营范围可不仅限于茶，除此还有咖啡、点心、各种配套茶具等。

　　Fortnum Masons，简称F&M，创建于1707年，是一家食品百货公司，以前是皇室贵族的高级食品杂货店，现在已经成为上流社会的高档百货，也是英国高端、优质百货的代名词。拥有300年历史的 Fortnum & Mason，多年来获得多项皇家御用保证。F&M的茶叶也同样成为英式茶的象征，是英国皇室御用品牌。

　　说到英国的茶，最有名的当属 TWININGS，在各大超市、卖场几乎都能看到它的身影， 自1706年诞生以来，川宁茶引领着英国饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是英国饮茶的代表。

　　位于英格兰北部的约克，是英国茶的故乡，到约克享受下午茶已经成为在英国不可错过的最惬意十件事之一。

　　在英国大众型茶品牌中，Tetley 也算是非常有名的。Tetley 始建于1837年，当前属于印度著名的塔塔集团，世界上著名的茶叶公司之一。当然，英国的 Tetley 都源自印度。

　　如果对茶口感不太讲究的话，PG就是最好的选择。PG作为全英最便宜的英式红茶，是英国很普及的茶品，销量也是非常好的，因为对很多口感不挑的人来说，同样加糖加牛奶，真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用冲泡的奶茶就是用的PG的茶包。

　　Typhoo 在英国也有一百多年历史，属于大众型茶品，当年在英国茶叶市场上跟PG Tips和Tetley成为英国三大茶叶品牌。这个也是没得话说，对口感不太敏感的也可以选择这个茶品。