专家提出茶叶全程清洁化理念

时间:2023-08-01来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  本报讯 有关部门4年前提出茶叶生产清洁化理念以来,我国一批茶叶加工清洁化企业达到国际化水平,但还存在农药残留物超标污染、重金属污染、土壤和大气对茶叶污染以及茶叶在加工、包装、运输中受到的污染等问题。日前在江苏省丹阳市举行的全国茶叶清洁化加工高级论坛上,有关专家指出:茶叶对外吸附力强,品质易受环境污染物的影响。只有从茶叶种植、生产、加工、包装、运输全过程上实现清洁化,人们才能喝上真正的“绿”茶。为实现这一目标,茶叶要实现流水生产线的不落地生产,其后期管理要按《食品卫生安全法》的要求配备隔离室;茶厂要使用清洁能源,减少煤的使用;茶叶加工机械要选用非金属材料零部件,使用食品级的机械润滑油;非食品用包装材料不能用于茶叶包装;茶叶不能与有异味的物品一起存放和运输等。



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