中国十大名茶鉴别及冲泡方法绝对实用!

时间:2023-08-03来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  我国饮茶历史悠久,茶叶品种更是多样,而关于十大名茶之论,更是各执一词。所以今天所选的十大名茶,不仅取其名,更取其类,从而触类旁通,从一名茶,熟悉一类名茶。看完这篇文章,十大名茶,你就都会鉴别和冲泡了。

  唐代诗人韦应物《喜园中茶生》诗云:性洁不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出山原。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。

  老百姓讲开门七件事:柴米油盐酱醋茶。文人也有七件事:琴棋书画诗酒茶。可见,不论文人们如何清高,最后还是要和走卒贩夫一样,安安稳稳地坐下来,喝一杯茶。

  北风乍起 凛冽入冬 适宜煮茶 煮 茶 时 光 作为茶的发源地,中国人对这片小小叶子赋予的仪式感和意义超越了时空,各种门道和流派,让喝一杯茶变得越来越不容易。 在呵气成冰的日子里,闲雅之人会趁雪凝时,掬一捧雪煮上一壶茶

  宋代文人喜欢在自然环境中饮茶往往和他们“避世”的心态相联系。尽管中国文人是积极进取的,希望对国家有所贡献,然而建功立名者毕竟为少数,大多数人都会面对失落的困境,不得不建立起另外一种处世态度,这就是“避世”或“出世”。

  春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人便直接含嚼茶树鲜叶,汲取茶汁。随着生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。这是茶作为饮料的开端。

  昔日竹炉煎煮的惠山泉是用来冲瀹“无锡毫茶”,泉水贵轻、贵活,橄榄炭无杂木俗气并略带榄香,即沸稍微降温后冲瀹细嫩的无锡毫茶,茶汤该是甘醇有加。



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