武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。

　　正山堂由江元勋创立。以红茶为核心业务，正山堂品牌最具代表性的产品即为金骏眉，岩语品牌，由正山堂旗下武夷山市元孚茶业公司负责运营。出品为武夷山的其他合作公司，即正山堂运营岩语，而岩语的产品属于代工生产。

　　本次评测的为岩语觅香肉桂，生产日期为2022年，泡袋规格为8.3克，合斤价为920元。

　　武夷牌著名红茶品牌出的岩茶表现如何？评测者也很好奇，下面我们进入评测看看此茶表现。

　　冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

　　香气初始浓郁度中等，显高扬，火工香不突兀；茶底香、盖香、挂杯香较协调，无异味；香气类型果香中略带糖香。中段后香气丰富度增加，浓度有一定提升，桂皮辛香有一定呈现，火工香并不抢其他香气，焙火工艺适度。香气持续性不错，尾水时也没有断崖下降，释放平稳。

　　初始汤感厚度较好，净度较好，茶汤较醇厚甘爽。总体滋味较均衡，汤感表现有延续性，中段后变化不大，内质持续性较好。饮毕口腔有润感。汤感协调，尾水更有少许提升，醇厚而甘润。

　　总体滋味苦甜均衡，清晰度中上，甜度较明显。生津反馈较快，在滋味中占比稍高，回甘有持续度；滋味丰富度稍弱，中段有奶香释放，程度一般；茶气不强，喉韵较显，清凉感不错，饮毕尤显，五泡后滋味下降不多，有一定余韵，耐泡度不错。

　　指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁还不错，且有较好延续性；汤感表现非常不错，厚度虽说不算特别突出，但内质释放很稳定，尾水厚度甚至有逆势上升；苦涩感控制还不错，尾水稍有涩显；生津回甘较好，喉韵有一定持续性；水路上质厚不错，细腻上也有发挥。

　　通过评测我们可以看到这款正山堂旗下岩语肉桂品质不错，香气较足，香气中一定的的肉桂品种香，香气有层次感。汤感醇厚，且非常稳定，尾水有难得的厚度提升现象。另外就是生津回甘较明显，尤其是回甘有持续性，喉韵清凉感较好，饮毕有润感出现。

　　以活、甘、清、香为标准，活为中、甘为中上、清为中、香为中上。最终得分为66分，结合目前的实际售价，远比评测过的孝文家茶鹤牌红标肉桂有性价比。性价比不错，合格的口粮。