茶叶分类知识一览表

时间:2023-08-24来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  2. 黄茶:属于半发酵茶,制作方法类似绿茶,但在加工过程中要多进行一步“闷堆”环节,使茶叶逐渐转化成黄色系,产于中国。

  3. 白茶:属于未经任何加工和处理的茶叶,采摘后晒干或烘干即成,主要产于中国。

  4. 黑茶:经过摊晒、杀青、揉捻、发酵等加工工艺,成品呈黑色,产于中国和其他亚洲国家。

  5. 乌龙茶:属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。在制作过程中,茶叶要进行揉捻和发酵等多道工序,产于中国和台湾。

  6. 红茶:也叫黑茶,是经过摊晒、发酵、揉捻等多道工序制成的,成品呈红褐色,产于中国和其他国家。

  7. 黑花茶:是以茉莉花、木芙蓉等花朵为原材料进行加工制作而成,具有浓烈香气,产于中国。

  8. 大红袍:产于中国福建省武夷山,是一种醇厚重口感的乌龙茶,被誉为乌龙茶中的“皇帝茶”。

  9. 普洱茶:是一种发酵茶,产于中国云南省,具有独特的口感和生津止渴的功效。

  10. 龙井茶:产于中国杭州市西湖区,是一种清香、味甘、汤绿的绿茶,被誉为中国十大名茶之一。



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