几元到上万茶叶价格差距越来越大

时间:2023-08-31来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  物质生活日益丰富,人们对生活品质的要求也越来越高。大家发现,生活所需的柴米油盐酱醋,价格差距都不大,多则几十元,少则几分钱。唯有茶,每公斤的价格从几十元到上万元不等。

  7月23日晚,家住市中区梅山路的刘女士和老公从峨眉山回到内江,夫妻俩已记不起这是第几次去峨眉山了。刘女士说,仅去年下半年,他们就陪客户去了7次,今年次数更多。“最苦的不是身体,而是那里的苦丁茶。”刘女士笑着说。

  刘女士和老公经营着一家传媒、婚庆公司,很多时候完成业务后,客户都提出去峨眉山耍。上山后,最抢手的莫过于路边售卖的峨眉山老腊肉和苦丁茶。据了解,这类苦丁茶四五十元一公斤,刘女士的老公下手就是十几公斤,客人要不完,剩下的只好自己带回家,如今,家里最多的便是苦丁茶。

  刘女士所说的苦丁茶,是初加工产品,并非高端苦丁茶,所以价格便宜。记者了解到,高端苦丁茶每公斤400元左右。

  记者调查发现,市场上常见的茶种类繁多,有云南普洱、福建铁观音、河南信阳毛尖、蒙顶甘露等。记者在东兴区万晟城某茶室采访发现,仅仅是铁观音,价格低的每公斤320元,价格高的达每公斤760元,差距较大。

  在东兴区万达广场附近,某品牌茶的价格从每公斤150元到8000元不等。服务员告诉记者,只要提前预订,缴纳押金,都可以供货。

  记者走访发现,装修一般的茶楼,一杯普洱、龙井、铁观音,价格在10元到25元不等,一杯普通的竹叶青、花茶,价格为5元或10元。在装修高档的茶楼,价格相对较高,一杯普通的竹叶青从15元到25元不等,普洱、龙井、铁观音等,则为35元至45元一杯。

  而在家庭茶室,即使是普洱、龙井、铁观音等,每杯的价格也不足10元。不过,价格尽管便宜,口感却难尽如人意。

  记者在内江城区采访发现,绝大多数茶楼没有诸如大红袍、金花藏茶、蒙顶五花茶、正山小种茶、金骏眉茶等。业内人士叶茂山透露,这些茶只要渠道正宗,每公斤少则八九千元,多则上万元,一般的茶楼不会提供,只有极个别纯粹的功夫茶室才会有。市场:个别“高端茶”属炒作

  记者采访发现,很多市民并不理解茶价为何那么高。家住市中区临江小区的张老先生,是宝钢的退休工人,平常喜欢喝茶。可老伴儿每次看到他拿回家的一小撮茶,却要花掉上百元钱时,心里就非常窝火。老伴儿说:“一小撮茶可以当一家人一天的生活费了,它就是树叶而已,不知有什么好。”

  家住市中区滨江路的小朱告诉记者,她老家有不少村民种茶树,“一斤茶叶卖四十元,还是在采摘条件好的情况下卖出的价格。”

  据了解,茶商将新鲜茶叶收回去后晾晒、萎凋、做青……经过一系列工序,才能制作出真正的茶叶。许多高端茶经过秘制的工艺、发酵、封存等,价格会翻倍。

  茶艺师黄林告诉记者,某品牌茶在历史中并没有记载,可近年来,通过策划推广,进入家庭、茶楼的份额远超其它茶品,其中一款的价格从最先问世的三四百元一公斤,上涨到如今的八九千元一公斤。

  黄林认为,该产品宣传推广做得好,加入了不少文化故事、养生故事,价格即使升高,消费者也乐于接受。据了解,国外某品牌红茶每年销量超过中国市场各类红茶的总和,原因就是故事讲得“生动”。

  茶从一片树叶,变成茶杯里的饮品,工序有二三十道。即使经过简单加工就进入流通领域的茶,工序也不会少于10道。专业人士介绍,一天最多采摘1.5公斤新鲜茶叶,所以茶的价格较高。

  茶艺爱好者陈丽,亲身体验过采茶,她告诉记者,普通茶叶是从茶园采摘而来,而许多名茶是从大山上的老茶树采摘而来,采摘者需要攀上悬崖峭壁,一天也采摘不到半公斤。再经过数十道工序,非一般茶所能比拟。

  黄林透露,金骏眉茶的创始人江元勋,研制该款茶时,消耗的野生老茶叶就超过20公斤。如今,即使工艺成熟,每公斤茶叶的制作也需三四十个工时,加上其他成本,价格自然就高了。

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