雨水时节,春雨绵绵,空气中湿气渐重,岭南地区的回南天一到,人们甚至感觉空气中能扭出水来。
此时人们因为疫情而久困家中,宅着少动,如果肥甘厚腻的食物吃入过多,则湿气内外交困,特别容易因为滞伤脾胃而引起消化系统的疾病。比如胃肠型感冒、消化不良、胃炎肠炎等。
介绍几款简单易作,一家大小老少适用的茶粥,不妨对照一下自己的症状试一试。
【做法】所有药材洗净后放入瓦煲,加水600毫升,大火煮开,转小火,再煮20分钟后加入冰糖即可。
【做法】白米洗净,加水适量,加入杏仁、生姜、大枣煮粥,待粥快煮好时加入苏叶,粥成温热喝粥。