茶艺师国家标准颁布“新标” 五大重要变化

时间:2023-09-10来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  2019 年 1 月 8 日,中华人民共和国人力资源和社会保障部颁布施行茶艺师等 26 个国家职业技能标准,原相应国家职业技能标准同时废止。

  《国家职业技能标准——茶艺师》(以下简称“新标”)以《中华人民共和国职业分类大典(2015 年版)为依据,严格按照《国家职业技能标准编制技术规程(2018 年版)有关要求,以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想,对茶艺师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。

  “新标”依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级/中级工、三级高级工、二级/技师和一级/高级技师五个等级,包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。本次修订内容主要有以下变化:

  ——在确保茶艺师应掌握知识的整体性、规范性的前提下,进一步突出工作技能的实用性、可操作性,同时根据社会发展需要留有创新的灵活性。

  ——对于茶艺师的各个等级、有了更为明确的界定,五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工为技能型人才,二级/技师、一级高级技师为高端技能型和技能管理型人才。

  ——根据近十几年来茶科技、茶文化的发展状况,对茶艺师的工作内容、技能要求、相关知识要求进行了适当充实和调整。

  ——根据人民群众对美好生活的追求与健康中国建设的要求对茶艺与相关文化、茶健康服务有了更为明晰的界定和细分。

  ——根据中外茶文化交流的实际与需要,明确与强化了茶艺师应掌握的相关知识和技能

  “新标”由江西省社会科学院、万里茶道(中国)协作体茶艺国际传播中心、中国民俗学会茶艺研究专业委员会、中华茶人联谊会、江西省茶艺师职业技能培训中心、江西省民俗与文化遗产学会职业技能鉴定站、南昌市第一中等专业学校等多家单位起草,并由中国农业科学院茶叶研究所、六悦河茶学堂、江西中和茶艺文化传播有限公司、中国茶叶博物馆、浙江农林大学茶文化学院、漳州科技学院、北京老舍茶馆、云南弘益大学堂、和静茶修、中国茶叶学会、中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、全国茶业标准化委员会、浙江大学、江苏农林职业技术学院、广东省电子商务技师学院等单位审定。



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