就在今晚!“青耘中国·春耕希望”——青年人才助力乡村振兴之蒙顶山茶直播活动

时间:2023-09-16来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  为深入学习宣传贯彻党的二十大精神,发挥共青团作为党的助手和后备军作用,围绕雅州新区建设,立足“茶叶提效”工程,动员广大青年建功新时代、奉献新青春。在春茶出产之际,团名山区委立足实际,利用直播平台,充分联系指导百丈镇高岗村开展蒙顶山茶直播助农活动,为农村电商发展提供人才支持,帮助农户解决销售问题,助力村集体经济发展,共同推动区域经济高质量发展。

  承办单位:中共雅安市名山区委组织部、中共雅安市名山区委宣传部、共青团雅安市名山区委、雅安市名山区总工会、雅安市名山区妇联、雅安市名山区融媒体中心、中共雅安市名山区百丈镇委员会、雅安市诚康农业综合开发有限公司

  其技艺产生于明代,《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露……”之说,是传统手工半卷曲型名优青茶的典型代表,位居四川传统名茶之首,一直作为贡品和珍贵礼品。“蒙顶甘露”技艺以“红锅杀青、先高后低、三炒三揉”共14道工序,制品要求卷曲的特点。成品外形:条索细紧匀卷,色泽嫩绿油润,嫩度细嫩多毫,品之香气清香持久,汤色杏绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩黄匀亮。光绪《名山县志》所记“味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云幂覆,久凝不散”。

  又称蒙山雀舌茶,中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。产自于雅安市名山区,境内的蒙顶山因大禹治水踪迹所至而名列经史,因世界茶源而闻名于世。蒙顶石花传统制作技艺制成的蒙顶石花茶,是中国历史上最早的名茶和贡茶。其造型自然美观,如丛林古石上寄生的苔藓,形似花。此茶产于蒙顶山,故名蒙顶石花。蒙顶石花鲜嫩干爽,醇香持久,是蒙顶山四大名茶之一,亦为中国顶级扁形绿茶的代表。

  蒙顶名茶的兴起,在历史上首先出现的是“石花”。659年的《唐·本草》、《食货典》都有记载: “唐人尚茶众家,有雅州之蒙顶石花、露芽、谷芽,号为第一。”可见初唐时期“石花”已经成形,露芽、谷芽品质也首屈一指。

  采制均甚精细,品质均甚优异,远在东汉时代就被称为圣扬花、吉祥蕊,采制后献给地方官。外形条索紧细匀直,色泽嫩绿,鲜润显毫,香气高洁,新鲜悦鼻,汤色微黄明亮,味浓爽适口,叶底匀整嫩绿。

  毛峰茶,在外形上应注重干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上品;茶绿的为中档;暗绿的为下档。条索紧结的,色泽深暗的多。毛峰在商品茶中色泽绿的价值大于色泽深暗的,故在审评时要重视色泽的绿翠程度。嫩度应是一芽一、二叶占多数,如果是一芽三叶占主体,应作大宗烘青对待。对香味的审评应注重香气的清香与滋味的醇爽程度。

  藏茶是一种有上千年历史的老品牌茶,自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等,民族同胞有宁可三日无粮、不可一日无茶、一日无茶则滞、三日无茶则病的深切感悟和体会。



上一篇:品牌实力赋能经营业绩八马茶业凭创新叠升品牌价值
下一篇:属于中国人自己的高端下午茶品牌你喝过吗?