百千万 “特”有劲 山里的老茶树长出产业“新芽”

时间:2023-09-26来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  习总书记视察广东时指出:“要着力做好‘土特产’文章,以产业振兴促进乡村全面振兴。”

  “百县千镇万村高质量发展工程”是广东高质量发展的头号工程,也是广州“二次创业”再出发的重要抓手。在广州田间江湖,一件件颇具乡村特色的“土特产”正畅销各地、备受青睐;在南粤乡村沃野,一幕幕特色产业蓬勃发展的景象正生动上演、彰显生机。

  广州日报推出《百千万,“特”有劲!》系列报道,聚焦广州各地“土特产”与特色产业,透过一件件蕴含振兴力量的特色农产,藉由一个个新农人和新农企的鲜活故事,结合一组组产业发展的翔实数据,记录全面实施“百千万工程”的广州实践,展现推进乡村振兴的奋进力量。

  上世纪五六十年代,位于今天广州市黄埔区的岭头山开垦出千亩茶山。六十载斗转星移,老茶树沉淀了深厚底蕴。2020年,这里引入了中国工程院院士刘仲华团队,经过选育研究,漫山遍野的老茶树焕发出“黄埔红”新茶香。

  如今,岭头山上坐落着广州市城区海拔最高的茶园,建成了茶叶种质资源圃。未来,这片茶山将精选出约400亩优质高产的茶树进行深耕,还会升级打造成具有生产、科研、文旅等多功能的“黄埔红”岭头红茶文化产业园。随着新农人、新技术、新理念的汇聚,“黄埔红”品牌得到进一步擦亮,产业新貌将带来新活力、新机遇。

  岭头自然生态环境很好,茶中有林,林中有茶,这个地方一定能够出好茶。岭头茶园茶树属云南大叶种,引种到广东黄埔,体型叶型虽变小了一点,但依然保持着大叶种茶的基因血统,使茶叶内含物比较丰富。环境、品种和加工技术打造出来的“黄埔红”品质非常好,从香和味来看产品的特点,花果香,带一点点甜香,就是花蜜香,滋味鲜浓醇甘,是可以打造成为红茶的极品。

  群山连绵、雾雨蒙蒙,登上海拔384米的岭头山,渐觉空气既湿润又清新。这里生态环境优美、树木繁多,常年云雾环绕、负离子旺盛,加上土层深厚、土壤肥沃、水分充沛,非常适宜茶树生长。

  行经岭头村的小广场,一栋岭头红茶文史馆吸引了游客进入一探“红茶往事”。据文史馆资料介绍,1958年,广州市国营岭头农场成立,开始进行山头开荒,并引种云南大叶种茶树。1968年,数百名知青下乡,与岭头村村民同吃、同住、同劳动,靠双手开辟出千亩茶园,也形成了独特的茶文化。

  曾经,当地出品的“晨鸡牌”红茶名盛一时,这个具有时代特色的名字或能窥见当时茶农日出而作的情景。原来,采摘红茶茶叶的最佳时间就是清晨,气温较低,茶叶含水量较低,叶子鲜嫩,茶叶的香味、口感也更鲜美。

  后来,岭头山的茶园一度沉寂,茶树进入了“自由生长模式”。直至2021年,黄埔提出以茶产业带动乡村振兴,将打造“黄埔红”红茶创意园作为农文旅类的重点乡村振兴项目之一。然而,当黄埔区引入的中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华团队前来指导时,刘仲华给黄埔红茶只打了60分。原来,老茶园虽然自带原生态的群体种资源,是一个资源富矿,但这里的茶树长期缺乏打理,而且主要是通过自然杂交、以种子形式进行繁殖,逐渐出现了不同叶型、不同成熟时间、甚至不同颜色的品种,制作出来的茶叶口感粗糙、良莠不齐,不便于后期加工。

  在刘仲华指导下,湖南农业大学黄埔创新研究院派出技术人员扎根岭头山,不断选育研究,让茶树品相逐步整齐化,更能凸显老茶树的独特风味。今年,当刘仲华再次来到岭头茶园时,他看到茶山井井有条,不由得感慨茶园变迁。品尝“黄埔红”后,他表示,“现在的茶能达到90分”,即是优质茶水准。

  正值秋茶采摘季,新鲜的“黄埔红”经过制作后也将成为“秋天的第一杯茶”,供市民游客品尝。湖南农业大学黄埔创新研究院研究员董日波捧着茶汤为访客进行介绍,“从茶汤颜色来看,‘黄埔红’红艳透亮,还有淡淡的金色光圈。茶汤里漂着很多细小绒毛,这又叫‘茶毫’,是茶树品种特性的表征,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。一般来说,鲜叶越嫩,茶毫越多。‘黄埔红’在采摘中将‘一芽一叶’作为标准,选摘鲜嫩芽叶,优中选优,这样才能做出好茶。”

  蕴含花香、果香的红茶并不常见,而这往往是一款好茶的点睛之笔。“几年前的‘黄埔红’只有最常见的薯香,经过我们几年的选育,现在的茶具有独特的花蜜香,辨识度极高。香气鲜纯,茶味醇厚浓郁,唇齿生香,生津回甘持久,山野之气强烈且经久耐泡,饮用口感极佳。”董日波说。

  来自湖南的董日波,是刘仲华院士团队的一员,过去曾在张家界研究湘西保靖黄金茶。他坦言,自己起初并不热衷红茶,反而更习惯喝黄金茶这类绿茶。然而,来到岭头山茶园开始做研究后,这款“黄埔红”成了他每天必备的饮品。

  “所有的茶叶研究者,都要长期住在山里的。”皮肤黝黑的董日波如此介绍。这两年,他一个人住在岭头山里,平房里陈设简单,一张大茶桌便是客厅里为数不多的家具。“住在岭头山已经很幸福,很少有茶园像这样坐落在市区里,交通方便,回湖南老家也就五六个小时车程,比以前在深山里做科研的日子舒服多了。”董日波笑着说。

  闹中取静的环境、先进的设备与基地,为科研人员的日常工作提供了保障。目前,“黄埔红”岭头红茶创意园整理出茶山约1000亩,清点出约4万株老茶树并进行建档。在未来三到五年,还将精选出约400亩优质高产的茶树进行深耕,其余的则作为原生态的茶树种资源继续保留。

  选育这个关键步骤,自然离不开科研人员的辛勤努力。每天早上,董日波雷打不动都要到茶园走走,观察野生茶树的生长状况,并从中挖掘具有培育价值的特色品种。在他看来,富有潜力的茶树往往具备叶片大、枝干长、芽头粗、附着茶毫浓密等特点,“把它们选出来后,还要花一年半到两年的时间,才能培育出一组良苗。”

  为了给茶树苗提供湿润的环境,科研人员们还建起了一座带有雾化装置的温室大棚,将山上的泉水以水雾形式喷洒,模拟山间雾气。董日波指着一株茶树苗说:“等它再长一段时间,就可以进行扦插了。”通过扦插这种无性繁殖方式,茶树的品种特征能保持稳定。此外,茶园还建有茶叶种质资源圃,目前已经收集了48个优异茶树种资源,未来将开辟至50亩的种植规模。

  在岭头山上,不少茶农正忙碌着采摘秋茶、扫野径、扎篱笆,热闹场面仿佛把人带回到过去的田园时光。山青、水秀、茶香、人勤,共同勾勒出一幅宜居宜业的美丽乡村画卷。

  “小时候,我跟着妈妈摘茶叶。那时山上有个茶厂,我们买茶叶还得凭票,现在喝茶成了惬意的事情。看着茶园重新红火起来,我决定回来继续干。”57岁的岭头村村民胡路钧从事雕塑行业30多年,还创过业,闯荡世界之后,还是认为现在的黄埔发展速度快、充满机遇。2021年,他回到岭头村跟着研究人员学习茶叶知识,见证了“黄埔红”的重生。

  在胡路钧记忆中,岭头村家家户户都会炒茶,但制作手艺比较粗糙,缺乏现代化设备,直接把茶叶放在太阳下暴晒或用炉子烘烤进行干燥,一定程度上破坏了茶叶香气。如今,全新的红茶制作车间正在筹备中,现代化的仪器设备和标准化的制作工序有利于茶叶出品稳定。同时,茶园保留了手工采摘的传统,坚持人工除草、施有机肥料,产出的茶叶无添加、无污染、无农残。“有些传统在保留,有些技术在更新。”胡路钧心生感叹。

  回到家乡一心一意发展好黄埔红茶,这是胡路钧的选择,也是乡村振兴趋势下许多人的向往。利用长岭国家登山健身步道与“黄埔红”红茶创意园毗邻等有利条件,“黄埔红”红茶文化中心已基本建成,这个集茶文化展示体验、茶叶生产科研、会议餐饮于一体的文化交流中心,将实现“吃喝玩游购娱”全方位文旅体验。“茶旅融合”形成了良好的生态旅游资源,预计每年将接待游客7.3万~15万人次。

  茶中有林,林中有茶。新农人、新技术、新理念的到来,让岭头山的老茶园焕发出生机、活力。

  热带低压昨天晚上在越南登陆,这个热带低压对广州没有太大影响。9月29日将可能有新的热带气旋生成,给广州带来雷阵雨。

  记者9月26日从广州公安出入境获悉,2023年中秋、国庆节期间(9月29日至10月6日),全市公安出入境服务窗口暂停对外办公。

  近日,广州南沙区“上新”了1个省、市、区三级共青团联动共建的基地——位于南沙区少年宫的粤港澳青少年交流活动总部基地,为粤港澳三地青少年打造集思想引领、交流交往、创新创业、综合服务等功能于一体的多元化阵地。

  为保障2023年中秋、国庆黄金周期间旅客出行,根据广州市交通行业主管部门及市公交集团部署指导,广州如约出行集团在做好广大市民乘客日常出行服务的基础上,组织安排3900辆次出租车运力保障市内重要交通枢纽旅客的深夜凌晨出行。

  9月26日上午,“爱心相伴,情暖中秋”广州市总工会关爱新就业形态劳动者现场慰问活动在省广集团G+户外劳动者工会爱心驿站举行。几十名来到现场的新业态劳动者接过一盒盒中秋月饼,直言“开心”!

  近年来,智能汽车自动驾驶领域发展迅猛,智能网联汽车基础地图是智能汽车自动驾驶的重要基础设施,作为新兴地图新领域,存在监管依据空缺的问题。

  2023年9月26日上午,9月份广州市中小客车增量指标摇号活动顺利完成。

  广州将持续丰富夜间消费场景,优化提升夜间消费供给,进一步释放羊城夜经济能量,为国际消费中心城市建设增加更具国际化、年轻化、个性化的靓丽底色。

  预计假期前一天(9月28日)开始,部分车主会选择提前出行,出行车流达到高峰。

  广东省消委会结合近年来假期出游消费维权热点难点问题,特别发出“双节”出行消费提示。

  在大湾区“硬联通”配置的日趋完善下,城市群互联互通,产业串珠成链,“一小时交通圈”加速成型,更为区域一体化发展提供了澎湃动能。

  9月28日、29日、30日及10月1日、5日、6日共6天时间,延长全网(含港铁4号线名青年科学家捧起2023年“科学探索奖”

  刚过去的周末,深圳见证了一群青年科学家的荣耀时刻,他们因为勇闯科学“无人区”而捧起了“科学探索奖”,他们每人还将获得总计300万元可以自由支配的奖金。

  9月25日,2023年新聘省政府参事、省政府文史研究馆馆员聘任仪式在广州举行。省长王伟中为受聘人员颁发聘书并讲线

  9月25日晚,省委书记黄坤明在广州会见了由越共中央政治局委员、河内市委书记丁进勇率领的越南代表团。

  中秋国庆双节将至,不少人选择在长假期间开启寻秋之旅。我国幅员辽阔,漫山红遍的枫叶、满目流金的胡杨林、洁白无暇的芦花……绘就了五彩斑斓的秋景。

  2023年9月26日11时30分许,甘肃省兰州市七里河区土门墩街道兰通厂一牛肉面馆发生火灾。

  中秋国庆长假期间,各类促销、节庆活动增多,客流、物流密集,火灾风险较大。国家消防救援局9月26日发布安全提示,提醒社会单位和广大群众加强火灾防范,确保节日安全。

  北京市教委今天召开新闻发布会,北京市委教育工委副书记、市教委主任李奕介绍了北京市中考改革方案。

  记者从9月26日举行的陕西省大遗址保护利用新闻发布会上获悉,石峁遗址申遗正稳步推进。

  9月26日,山西省大同市联合工作组发布通报,近日,大同市大成双语学校发生未成年人欺凌事件,引发社会公众关注。

  近日,市民杨先生向郑州发布·郑在办“城市服务台”反映:“西四环和冬青街交汇处东北角绿化带上有个新建一年的运动场所,没见开放过,也没有一个开放运动时间公示牌。为什么建了不用?希望有关部门核实情况。”

  近日,公安部分析了近五年中秋、国庆节假期交通出行和交通事故规律特点,对今年“双节”假期交通安全形势进行了分析研判,并发出交通安全预警提示。

  山东青岛几名少年进入一家豪华酒店的地下停车场,其中一人还踩在一辆超级跑车的引擎盖上,拍下视频发布到网上炫耀。

  9月20日,黑龙江七台河,58岁头婚新郎迎娶新娘的视频,引发网友点赞。

  8月底,多部委落地多项政策组合拳,各地政策落地节奏加快,对购房者情绪带动明显。

  2023年9月26日人民银行以利率招标方式开展了3780亿元14天期逆回购操作。

  “村播”的火热源于乡村的产业、生态、文化、旅游优势尽显,以及乡镇和村级消费市场逐渐扩大。

  “早上起床第一件事,打开我还房贷银行的APP。”对于不少买房人来说,查看自己的存量房贷利率是否下调,是25日一件非常重要的事。

  北京“十一”黄金周租车预订量,相比2022年同期增长已超200%,比2019年的同期增幅近40%。

  各老牌国货登上热搜,蜂花、莲花、鸿星尔克等纷纷推出79元的产品套组,郁美净连夜在抖音注册并发布短视频,看上去,确实像在“商战”。

  在“中秋+国庆”8天超长假期加持下,旅游市场迎来近年来“最强”出游季。旅游平台数据显示,长线游、“亚运游”、博物馆游等热度较高,出境游活跃度增强。

  9月24日,山东省市场监管局公布了2023年第一批商品过度包装典型案例。

  今天起,银行开始下调存量首套住房商业性个人住房贷款利率水平。多家北京地区银行表示,北京存量首套房贷利率最低可降至4.2%。

  “‘脱钩’不符合美中任何一方利益。”日前,美国前联邦众议员迈克·本田(Mike Honda)在广东深圳接受中新社记者专访时表示,“美国总在树立‘假想敌’,这太愚蠢也太疯狂。”

  外专谈“一带一路” 阿塞拜疆专家:“一带一路”倡议为全球治理体系改革作出卓越贡献

  9月23日,2023欧亚经济论坛分论坛之一的欧亚青年精英论坛在陕西西安举办。阿塞拜疆国立经济大学首席专家纳尔明·戈贾曼出席圆桌讨论并发言。

  尼可·卡义克出生于荷兰一个郁金香世家,2013年受邀来到位于盐城市大丰区的荷兰花海郁金香种植培育基地,担任国际顾问进行技术指导与研发工作。

  美国下周还能给公务员发工资吗?据法新社9月25日报道,世界第一经济体在险些债务违约的四个月后,再次面临因政治僵局而导致政府停摆的威胁。

  据美媒《市场观察》23日报道,古根海姆投资公司(Guggenheim Investments)发布报告表示,由于借贷成本急剧上升和经济不确定性,美国企业破产数量可能达到2010年以来的最高水平。

  据美国《国会山报》近日报道,美国人口普查数据显示,该国粮食不安全状况正在加剧,超过2600万美国人在8月份某个星期的7天内食不果腹。

  匈牙利国家银行(央行)行长毛托尔奇·捷尔吉25日在首都布达佩斯说,共建“一带一路”倡议源于中国,机会和成果属于世界。

  第二届美国-太平洋岛国峰会正在美国首都华盛顿召开。同首届峰会相比,第二届峰会的热度大幅下降,瓦努阿图总理基尔曼和所罗门群岛总理索加瓦雷均不出席。这并不令人意外,毕竟美国迄今尚未兑现首届峰会承诺,也不肯正视历史问题。

  9月26日,在杭州亚运会七人制橄榄球男子决赛中,中国香港队14比7战胜韩国队,夺得金牌。

  9月26日,杭州亚运会马术比赛在桐庐马术中心开赛,当日举行盛装舞步圣乔治科目团体决赛及个人赛资格赛。在盛装舞步团体决赛中,印度队以总分209.205分摘得亚运马术比赛的首枚金牌。

  9月26日,杭州亚运会女子七人制橄榄球决赛在杭州师范大学体育场举行,中国队以22:21战胜日本队,获得金牌。

  9月26日,杭州第19届亚运会体操男子个人全能决赛,中国选手张博恒夺得金牌。

  9月26日,杭州第19届亚运会跆拳道女子57公斤级决赛,中国选手骆宗诗夺得金牌。

  9月26日,杭州亚运会乒乓球女团决赛在拱墅运河体育公园体育馆进行。由孙颖莎、陈梦和王曼昱组成的中国队以3-0击败由早田希娜、平野美宇和张本美和组成的日本队,取得五连冠。

  9月26日,杭州第19届亚运会柔道女子78公斤级决赛,中国选手马振昭夺得金牌。

  9月26日,杭州第19届亚运会武术女子南拳南刀全能比赛,中国选手陈惠颖夺得金牌。

  9月26日,杭州第19届亚运会场地自行车女子团体竞速赛决赛,中国队夺得金牌。

  17岁的浙江姑娘黄雨婷继10米气步枪女子团体和个人两枚金牌后,又收获一枚混合团体金牌,成为杭州第19届亚运会首个“三冠王”。

  当下,人们既要从世界百年未有之大变局、中华民族伟大复兴战略全局的大视野来考察粤港澳大湾区文化融合问题,又要从中国领导统一战线百年历程、全面建设社会主义现代化国家的伟大实践来考察粤港澳大湾区文化融合问题。

  稻谷飘香,蟹肥菊黄,一派丰收景象。秋分,“平分秋色”之际,我们迎来了第六个中国农民丰收节。

  9月21日,以“汇聚向上向善力量涵养刚健朴实文化”为主题的2023广东网络文明大会在广州拉开帷幕。

  当前,一些地方文山会海出现反弹回潮现象,且表现形式屡屡变异,令基层干部叫苦不迭。

  昨日上午,一场荟萃全球食饮食材的行业“盛宴”——2023中食展(广州)暨广州国际食品食材展隆重开幕。4万平方米规模,来自30多个国家和地区,1000多家优质展商,预计吸引超5万人次行业人士。盛宴之“盛”,从几个数字中可见一斑。

  9月20日召开的国务院常务会议,研究加快推进新型工业化有关工作,审议通过《清理拖欠企业账款专项行动方案》。

  牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,广东将生态文明建设摆在全局工作突出位置,扎实推进,生态环境质量持续提升,绿色日益成为高质量发展的鲜明底色和澎湃动能,人与自然和谐共生的现代化广东样板加快打造。

  今年夏天,冰淇淋“酒”气盛行。在线上购物平台、外卖平台,茅台冰淇淋、马迭尔朗姆酒味冰棍、绍兴黄酒棒冰等销量非常可观,有的产品售后评价就达5万多条。

  9月26日上午,广州市政府新闻办召开广州中秋国庆假期专题新闻通气会。[详细]

  记者9月26日从广州公安出入境获悉,2023年中秋、国庆节期间(9月29日至10月6日),全市公安出入境服务窗口暂停对外办公。[详细]

  热带低压昨天晚上在越南登陆,这个热带低压对广州没有太大影响。9月29日将可能有新的热带气旋生成,给广州带来雷阵雨。[详细]

  为保障2023年中秋、国庆黄金周期间旅客出行,根据广州市交通行业主管部门及市公交集团部署指导,广州如约出行集团在做好广大市民乘客日常出行服务的基础上,组织安排3900辆次出租车运力保障市内重要交通枢纽旅客的深夜凌晨出行。[详细]

  9月26日上午,“爱心相伴,情暖中秋”广州市总工会关爱新就业形态劳动者现场慰问活动在省广集团G+户外劳动者工会爱心驿站举行。几十名来到现场的新业态劳动者接过一盒盒中秋月饼,直言“开心”![详细]

  2023年9月26日上午,9月份广州市中小客车增量指标摇号活动顺利完成。[详细]

  9月25日,广州市中级人民法院发布广州法院第三批弘扬社会主义核心价值观十大典型案例。[详细]



上一篇:免费的管家婆
下一篇:蓝山:茶农采茶忙(组图)