浙江在线日讯(浙江在线记者翁杰通讯员高晓晓钟秀兰)特级龙井究竟是什么样的？什么品相的龙井才算是一级茶？3月30日，省农业部门首次发布龙井茶国家标准实物参考样，让这些问题有了更直观的答案。这标志着，龙井茶没有实物样的历史就此结束，爱茶人士以后买茶可以按图索茶。

　　一直以来，龙井茶只有国家文字标准，但没有与其相配套的实物标准样。省农技推广中心有关负责人介绍，实物样是对龙井茶感官质量鉴别、等级评定的客观依据。除了作为消费者买茶的指南，监管部门也能凭借实物样规范市场。

　　为此，经过近两年的时间，省农技推广中心联合浙江大学、中国农科院茶叶研究所等单位，完成了与龙井茶国家文字标准相匹配的实物标准样制定。

　　据介绍，本次发布的龙井茶国家标准实物参考样共二套，按照钱塘产区、越州产区分别制定，各设置特级、一级、二级、三级、四级和五级共六个级别，为中准样。等级设置及其感官质量水准与GB/T 18650-2008《地理标志产品龙井茶》国家标准相符。

　　目前，实物样已通过了来自国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会等单位专家组成的审定专家组审定通过。

　　专家认为，这些标准实物参考样均匀性、稳定性良好，定值准确可靠，符合国家标准实物参考样研制的要求。建议该标准实物参考样在龙井茶生产、加工、流通和管理方面推广使用。

　　一直以来，龙井茶只有国家文字标准，但没有与其相配套的实物标准样。省农技推广中心有关负责人介绍，实物样是对龙井茶感官质量鉴别、等级评定的客观依据。除了作为消费者买茶的指南，监管部门也能凭借实物样规范市场。

　　为此，经过近两年的时间，省农技推广中心联合浙江大学、中国农科院茶叶研究所等单位，完成了与龙井茶国家文字标准相匹配的实物标准样制定。

　　目前，实物样已通过了来自国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会等单位专家组成的审定专家组审定通过。

　　专家认为，这些标准实物参考样均匀性、稳定性良好，定值准确可靠，符合国家标准实物参考样研制的要求。建议该标准实物参考样在龙井茶生产、加工、流通和管理方面推广使用。