新海南客户端、南海网9月21日消息（记者 蒙健）9月21日，记者从海口市市场监督管理局秀英分局获悉，因加工销售的油条被检出铝含量超标，海口秀英真正糕点坊被依法予以处罚款5万元。

　　据介绍，今年3月14日，海口市市场监督管理局秀英分局执法人员对海口秀英集友茶餐厅销售的油条进行抽样，并送至海南省食品药品检验所海口分所进行检验。4月12日，《检验报告》报告结论显示：经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　记者了解到，油炸面制品中铝的残留量（干样品，以Al计）超标的原因，可能是个别生产经营企业为增加产品观感、口感，在加工过程中超量使用含铝食品添加剂，也可能是企业在生产加工过程中未控制好含铝食品添加剂的使用量。

　　经调查，该批次不合格油条系海口秀英真正糕点坊销售给海口秀英集友茶餐厅的，海口秀英真正糕点坊经营者罗万刚予以承认，加工该批次油条140条，销售金额280元。执法人员对其加工经营场所检查，未发现含铝成分的食品添加剂，也未发现国家禁止添加原料。罗某刚表示，该批次油条制作使用的原料为牡丹面粉、大地球泡打粉、福三和臭粉、斧头牌（食品用洗涤剂）。上述原料中未发现含铝成分，也未发现国家禁止添加原料成分。经初步调查，该批次油条铝的残留量（干样品，以Al计）项目实测值为4.38×10mg/kg，超出标准指标（100mg/kg）。

　　海口市市场监督管理局秀英分局认定，海口秀英真正糕点坊加工经营不符合食品安全标准油条的行为，违反了我国《食品安全法》的相关规定。对此，依法对该糕点坊予以没收违法所得280元，处罚款50000元。