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时间:2023-10-20来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  3月13日,还在筹建的杭州西湖龙井产业协会官方发布,3月15日以前市场上出售的西湖龙井都不是正宗的。消息一出,急坏了西湖龙井一级保护区的茶叶企业。

  “今年天气热、雨水足,梅家坞村的龙井从3月10日就开采了。”杭州卢正浩茶叶商行的负责人胡明向记者澄清,截至目前公司已经收购了1500斤的精品干茶,但官方的消息一出,很多客户都来质疑他们卖的茶叶是不是新茶。

  “往年都是由西湖景区发布开采日期,今年改为政府统一发布开采消息,初衷是好的,是为了最大限度地维护茶农的利益和消费者的权益。”西湖风景名胜区经济与社会发展局的姜新兵对此次善举变“乌龙”表示无奈。

  “每当有假西湖龙井出现的时候,龙井村总是最大的受害者。”钱卫国说,维权的成本太大,无奈之下才想出了注册“龙井村”这一商标。“维护一个商标的成本,远远低于跟所有假冒西湖龙井正面对抗。”钱卫国说,当“李逵”遇到的“李鬼”太多,只能绕道而行。

  在茶叶店集中的河坊街,北京游客刘立平用3000元钱买了1公斤狮峰龙井,看着手中色泽碧绿的新茶让他仍有些不放心:“靠肉眼看、鼻子闻、舌头尝,我们哪里分得出真假?”

  “特级的狮峰龙井有其独特之处,外形上平扁光滑,呈糙米色,汤色微黄,香气持久。”国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红说,仿冒的龙井在色、香、味上虽有区别,但并非普通消费者能够分辨,如果有仿冒的茶叶混杂其间,监管难度很大。

  据了解,2001年底,龙井茶实施原产地地域产品保护后,原产地域被分为西湖、钱塘和越州三个产区。姜新兵告诉记者,正是这种产区差异给了不法商贩可乘之机,“由于都使用机器炒制,所以正宗西湖龙井和外地龙井基本外形就很接近,只要将外地茶叶拼配到原产地的西湖龙井茶里,外行几乎无法分辨。”

  “近些年,为了打击市场乱象,杭州市政府及相关协会已经做了很多工作。”商建农说,目前,关于西湖龙井的基地保护条例、二维条码追溯制度、专卖店、统一包装等多重举措都已开展。但由于龙井茶公司多、小而散的格局,仍难将假西湖龙井“连根拔起”。

  如何保证西湖龙井的“纯正血统”,守住“西湖龙井”金字招牌?杭州市西湖龙井茶商会会长戚国伟认为,首先,当地的茶农、茶叶企业应自觉、自律,珍惜自己手中的资源。

  专家认为,在统一的管理下,或许可以打掉市场上一部分“假龙井”,但多重保险仍然要上,比如地理保护标志、开设专营店、进行源头规范都是应该继续落到实处的事情。在外形统一的前提下,应该允许个性化包装的存在,只要这些包装通过了茶叶协会的认可和考察。

  杭州满觉陇村负责人唐国强认为,在统一规范管理的基础上,包装统一应做得更加细化:“比如,西湖街道9个行政村这些西湖龙井出产的核心区域,他们出产的一类龙井应该在包装上和二类龙井有所区别,让消费者能够更加清晰地知道手中龙井茶的出产区域和品质。”



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