“柴米油盐酱醋茶”，作为开门七件事之一，我国的茶历史可谓悠久深远，因此各类名茶也就层出不穷。中国十大名茶不光被国人所熟知，也享誉海内外。我国十大名茶到现在已经经历了6次更新迭代，其中有几次更新和外国人是分不开的。这回茶先生我，就给大家讲讲这关于中国十大名茶更迭的故事。

　　大家都知道，一个人一个茶味，一个人一个口感，就像对美的评判标准不一致一样，对茶的评判标准也是很难统一的。那么人们是怎么评选十大名茶的呢？有什么标准吗？

　　虽然众口难调，但是普遍适用的标准还是有的。看茶一般都从“色、香、味、形”这四个方面来评判，而茶如果有“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝那妥妥中国十大名茶啊，但也有某些茶，具有某些特别的风格而闻名于世。

　　中国丝绸之路让茶叶走出中国，但是巴拿马万国博览会却让中国茶叶名声大噪，也是这一次大会，排出了中国十大名茶。

　　巴拿马万国博览会的全称是“1915年-太平洋海内外博览会”，这一次盛会的展期长达9个月，总参观人数超过一千八百万人，开创了世界历史上博览会历时最长、参加人数最多的先河。这一次，是中国首名次在世界面前公开露面，巴拿马博览会共颁出20344个奖牌，中国展品获奖牌和奖状1211个，其中，获大奖牌57个，荣誉奖牌74个，金牌258个，银牌337个，铜牌258个，鼓励奖227个。成绩令人瞩目，也让中国人骄傲不已。而这一次评选出的十大名茶也就让人铭记了，它们分别是：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

　　将场景转换到1959年的“中国十大名茶评比会”，这一次的十大名茶又有了新的变化：南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。当时所处的环境导致茶文化停滞不前，所以所以此次评选，也只能作为建国初期中国十大名茶的排位形势。

　　到了1999年，十大名茶又有了一次新排名：江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、庐山云雾茶。这是《解放日报》评选的，但是也不被广泛认可，因为当时的传统新闻媒体对这方面不是很关注，所以评选结果也就不是很准确了。

　　上面我们说了外国人曾更新中国名茶排名，巴拿马算一次，01年的美联社和《纽约日报》也算一次。这次的十大名茶有：黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花。但是这次也不是很准，这两家媒体虽然对整个世界影响很大，但是对中国影响就没那么深了。因此这次国外评选只能算“在国外影响比较大中国茶”排名。

　　02年的时候《香港文汇报》又搞了一次排名：西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音。跟99年那次排名情况差不多，况且香港人排中国茶很多人也是不信服的。

　　但这中间间隔了15年，到了17年的时候农业部牵头才又搞了一次评选，就是杭州的《中国国际茶叶博览会》这次评选结果是：浙江的西湖龙井，河南的信阳毛尖，湖南的安化黑茶，四川的蒙顶山茶，安徽的六安瓜片，福建的安溪铁观音，云南的普洱茶，安徽的黄山毛峰，福建的武夷岩茶，贵州的都匀毛尖。这一次首名是西湖龙井，而这一次排名因为是时隔59年的同位刷新，加之聚集了各种茶有关的研究院，政府组织，推广机构，协会等所以被社会各界所认可。

　　好了，这回的十大名茶排名就讲到这里了。如果您还想听其他跟茶有关的事儿，记得点个关注，觉得文章不错的，也可以点赞分享给朋友们。

　　每天与茶相伴，逐渐发现我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，亦无两腋下习习生风之经验，同茶友聊茶也已觉词穷；只知把水烧开了，找一种自己认为还行的茶，泡出适合自己喝的口感。

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