China、silk、tai chi、tofu……要说缘起于中国的英文词语，你是不是想起了这几个词？

　　由于地处沿海，闽南地区自有史以来便与外界有着广泛的交流往来。海上丝绸之路时期，泉州被誉为“东方第一大港”，很多陶瓷、丝绸等通过泉州港(古称“刺桐港”)运往世界各地；明清时期，不少闽南人下南洋谋生，闽南文化也跟着走向世界……随着时间的推进，慢慢产生了许多有趣的文化现象，这其中就包括闽南语与英语之间有趣的语言交流。

　　不少人可能知道，“tea”(茶)这个词来源于中国，毕竟我国是茶叶的故乡，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

　　但这个词进入英语时间太久，构词能力极强， teaspoon、teabag、high tea、 low tea……许多人都看不出来茶是个中文词。而且“tea”的读音和中文的“茶”(chá)也相去甚远。

　　华侨大学文学院教授王建设告诉我们，要说部分由闽南语演变成的英文单词，“茶”这个词最具代表性。

　　在国外，“茶”有两种读法，一是读作“cha”,二是读作“tea”。这里，王教授分享了一个小知识：一般来说，单词辅音是“z”或“c”的，那么读法便是由北方传入，读音大致与“cha”雷同；而读作“d”或“t”的，词语来源便是从闽南话演变而成。

　　在闽南语中，“茶”读作“te”。从英语“tea”一词的读法来看，显而易见其发音与闽南语的“te”类似。王建设说，之所以受此影响，还得归功于海上丝绸之路，当时，茶和丝绸、瓷器是海上贸易火热的商品，不少外国人通过买卖交易茶叶学到了闽南人对于“茶”即“te”的读法，久而久之，便演变成了英文单词“tea”。

　　“膎汁”在闽南语中读作“kuetsap”，想必即使不会说闽南语的人也能体会到其浓浓的闽式腔调。

　　王建设告诉我们，“膎汁”在闽南语里特指腌制好的水产品酱料。它在17世纪由闽南地区的船民带到了当时的英国殖民地马来半岛，再传入英国。早在18世纪时，“Ketchup”就已是英国老百姓家里的日常调料。

　　实际上，因为福建的天时地利，闽南语历经辗转漂流，很大程度上影响了许多周边国家，尤其是南洋地区，即现在的东南亚一带。膎汁是闽南人的传统调味料，闽南人把它带到了东南亚，马来西亚人称之为“kicap”，随后这个词转口到英语中成了“ketchup”或者“catchup”。

　　ketchup因地取材，在各地采用了不同的原料制造，在英语国家中主要原料改用番茄，因此原来的“膎汁”变成了“番茄酱”，与一开始所说的“膎汁”并不搭边，因此许多人也没想到这个词来源于闽南语。

　　昨日，记者采访了多位在晋江工作的外国人，他们中大多数人表示“have no idea(不清楚)”，但是对这个话题很感兴趣。

　　当记者介绍tea一词是从闽南语“te”转化的时候，来自荷兰的Micheal马上表示赞同，因为在荷兰语中，茶的发音是“thee”，与闽南语发音高度相似。

　　来自比利时的Florent告诉记者，在他小的时候，家人非常喜欢喝茶，总是买各种各样的进口茶。他翻查茶罐外包装时，经常会发现一个地名：Fujian。由此，他对福建这个盛产名茶的地方产生了强烈的好奇。来到中国后，他多次到福建茶庄买茶作为伴手礼带给比利时的家人，大家都很喜欢。他猜想，应该有许多种类茶的英语发音都是由闽南语发音转化来的。

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