11月18日上午，国家一级(高级)评茶技师、国家二级茶艺技师、资深茶疗顾问兼讲师陈笑薇在位于香港西九龙戏曲中心内的立农茗茶演示福州茉莉花茶技艺，并带领一众学员品鉴不同种类的茉莉花茶。
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”早前列入人类非物质文化遗产代表作名录，而茉莉花茶则是中国花茶代表之一。陈笑薇介绍，目前市面上售卖的茉莉花茶大多来自广西，不过要说历史最悠久的茉莉花茶工艺则来自福州，福州有两千多年的制茶文化。
现场有不同年龄层的学员饶有兴致地了解中国茶艺文化，品鉴不同产地的茉莉花茶。有学员说此次茶文化课程受益匪浅，学到很多相关知识。(记者 韩星童 制作 费璠）
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