迄今为止，人类发现，早在6000年前，我国就已经有人开始种植茶叶了。茶道作为我国的传统文化，从几千年前流传至今，我国也不乏有许多茶道爱好者，而茶叶也已经成为了我国的主要“标志”之一。不过发展到今天，茶叶的售卖似乎变了味，市场乱象充斥，茶叶成为了“炒作”的对象。

　　据新华社表示，茶叶炒作“花样百出”，在一些电商平台中，可以看到具有“特殊功能”的茶叶，还有一些“送礼茶”、“天价茶”，更有甚者放言称“一饼茶叶就可以买一辆宝马”。这样的情况不断出现，对于茶叶市场并不是一件好事。

　　“炒茶”风气盛行了好几年，许多普通的茶叶价格能达到上万元一斤，不过俗话说得好，物以稀为贵，茶叶并不是什么“奢侈品”，而我国的茶叶产量更是年年“高升”，“炒茶”热潮正慢慢“冷却”。

　　要知道，我国作为世界上最大的产茶大国，全世界大部分的茶叶都是来自我国的，而我国的茶叶产量自然也是非常高的。据我国茶叶流通协会的最新数据，从2016年开始，我国的茶叶产量就在不断上涨。

　　到2020年时，我国茶叶的产量已经达到了297万吨，比起2019年的数据，增长了19.28万吨。同时，我国的整体茶园面积也在不断“扩张”，到2020年，主要产茶的18个省、自治区、直辖市的总茶园面积已经达到了4597.87万亩。

　　而且，可采摘总面积也达到了3690.77万亩，其中大约有5个产茶大省的采摘面积多余300万亩。而以上数据还仅仅是对18个省份的统计，实际我国总体的茶园面积以及可采摘面积应该是高于这个数字了。

　　按照这个趋势，我国未来的茶叶产量还会持续不断地增加。但是产量增加也不能算是一件“好事”，如果跟销量对比，就会发现我国茶叶的库存似乎有些“过多”了。

　　实际上，我国茶叶的销量总体来说还可以，数据显示，2020年我国茶叶内销量达到了220.16万吨，虽说远不及年产量，但是能卖出这个数字，可见我国的茶叶需求量也是非常大的。但是这同时也显示了，我国茶叶库存量非常大。

　　通过产销量来计算，2020年我国茶叶的总库存就已经达到了76.84万吨，而且早在前几年的时候，我国就已经出现了茶叶库存过多的现象了。据悉，2015年至2019年期间，我国云南普洱茶的库存就已经达到了20.7万吨。

　　据不完全统计，在我国广东省东莞市，不论规模，共有大约5000家茶行，而茶叶“收藏家”已经超过了6万人，更有业内人士表示，整个东莞市囤积起来的茶叶量甚至超过了40万吨。而在我国许多地区，也存在这种现象。

　　这足以证明一件事，那就是我国目前的茶叶属于“产能过剩、供大于求”。在这种情况下，茶叶市场开始逐渐有些“低迷”。

　　上文提到，我国是茶叶大国，许多国家的茶叶都是由我国出口的，但是总体出口量实际上并不高，因为在国外茶叶的需求并不是特别高。艾媒咨询数据显示，2020年1月至11月，我国茶叶共出口了32.42万吨。

　　而且这个数字较2019年同期，还下降了2.88%，所以说，在出口方面，我国的销量有些不尽人意，因此我国的茶叶主要还是靠内销。但是看上文的数据，我国茶叶的销量虽高，但远不及产量。

　　同时，我国茶叶内销的价格也呈现下降的趋势，2020年的均价较2019年相比，下降了2.98%，为131.21元/公斤。虽然销量在上涨，可是单价却下降了。

　　就此，茶叶市场的“难题”就浮现出来了，单价下降，茶农利润减少；出口量不理想，只能靠内销“消化”；库存过高，多出来的茶叶该卖给谁？这些都是茶叶市场目前的问题。据一些从事茶叶售卖的业内人士称，有的茶现在“连买带送”都没人要。

　　出现这种现状，跟“炒茶”风气也有脱不开的关系，曾经捧出天价茶，导致那些买茶的人不喝茶改囤茶，而真正喝茶的人却买不起。这种茶叶乱象的后果很严重，还好现在已经引起了社会各界的关注。

　　目前，就连官媒都公开“点名”茶叶市场乱象，相信不久之后，茶叶市场将会逐渐“恢复”，再加上我国对于茶叶的大力“推广”，相信未来茶叶也能“走向”国际，不只成为我国的“标志”，还能让茶叶风靡全球。