成品崂山茶分四级 今后买崂山绿茶认准四街道

时间:2023-12-03来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  半岛都市报11月26日讯(记者刘兆球通讯员宋娜)同是崂山茶,有的卖到三五千元一斤,有的一斤才卖百元,优劣如何分辨?26日上午,由国家质监总局组织的《地理标志产品崂山绿茶》国家标准审查会在青岛召开,记者从会议上获悉,审查后的崂山绿茶国家标准即将正式发布,该标准对崂山绿茶的产地、种植、等级等都做了明确规定,这也意味着,今后市民分辨崂山绿茶好坏有了“硬杠杠”。

  据统计,崂山区茶园面积已发展到16000余亩,年产茶叶900余吨,产值过亿元。但不可忽视的是,崂山茶品牌叫响后,因为没有统一的加工、种植标准,越来越多的外地茶开始假冒,而且杂牌、劣质崂山茶充斥市场。

  在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等。特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿;其他等级介于两者之间。



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