茶文化历史悠久，可以追溯到武王伐纣时期。在原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品，而在战国时期，茶叶已有一定规模。在先秦时期，《诗经》总集中就有关于茶的记载。到了汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品，而到了魏晋南北朝时期，饮茶之风已经普及。

　　隋朝时期，全民普遍饮茶，唐代更是茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”的存在，出现了茶馆、茶宴、茶会，并提倡客来敬茶。宋朝流行斗茶，贡茶和赐茶。清朝时期，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易也得到了发展。

　　茶文化伴随着商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生。它不仅注重文化意识形态，而且以雅为主，表现了诗词书画、品茗歌舞等文化形式。同时，茶文化也融化了儒家、道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

　　在物质文明和精神文明建设的发展下，茶文化注入了新的内涵和活力。茶文化的价值功能更加显著，对现代化社会的作用也进一步增强。茶的价值意识的进一步确立，国际交往也日益频繁。

　　现代的茶文化传播方式形式正在不断扩大、延伸、创新和发展，具有大型化、现代化、社会化和国际化的趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。各民族也酷爱饮茶，形成了各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼。

　　同时，地区性的名茶、名山、名水、名人、名胜也孕育出了各具特色的地区茶文化。在我国各地，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，形成了各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，也形成了独具特色的都市茶文化。

　　此外，中国传统茶文化也与各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成各种具有独特民族风情和丰富内涵的茶文化体系，如英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化等。茶文化可以把全世界茶人联合起来，进行学术交流和经贸洽谈。

　　贵州茶叶交易中心有限公司是经贵州省清理规范各类交易场所工作领导小组及贵州省商务厅批准同意，于2022年1月18日注册成立，是省内唯一一家茶资源类交易场所。（官方唯一网址）2022年11月1日，在各级政府的高度重视和关心支持下，经贵州省清理规范各类交易场所工作领导小组验收，贵州省商务厅批复贵州茶叶交易中心正式投入运营。贵州茶叶交易中心设立三个分中心，其中贵州云上大宗商品现货交易中心有限公司主要负责数字化业务中心的运营。数字化业务中心与云计算、大数据研发中心建立战略合作关系，瞄准贵州省优质茶叶等农产品开展数字农业云项目，探索乡村数字经济发展新模式，打造贵茶增长新引擎，助力贵州茶产业高质量发展。