“新中式”风潮流行台湾手工饮料业者叹“玩不赢大陆品牌”

时间:2023-12-11来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  台湾的手工饮料早期进驻大陆后,迅速俘获顾客的心。但经过多年发展,大陆饮料品牌百家争鸣,让台媒感叹“玩不赢大陆本土品牌”。

  台湾《联合报》11月30日称,大陆市场靠着庞大的人口支撑,是台湾手工饮料界眼中的“机会之土”,多家企业前往插旗,有数百家甚至上千家店的规模。但是今年以来,雅茗-KY修改大陆事业、“85°C”也传出闭店潮。据了解,10月中旬,拥有“快乐柠檬”等品牌的雅茗-KY通过了转移上海仙踪林餐饮管理有限公司70%股权的决定,未来在大陆的事业将进行转型,改以品牌授权模式发展。11月21日,拥有85°C的美食-KY确认第三季度关闭大陆市场14家门店,损失约4000多万元新台币,预计第四季度将再关闭15家,合计下半年关闭占总店数的5%。而联发国际旗下的“歇脚亭”,2019年就全面退出内地,专注香港市场。

  台湾《工商时报》称,大陆手工饮料市场竞争相当激烈,连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2023新茶饮研究报告》显示,据不完全统计,截至今年8月底,运营中的茶饮门店总数约51.5万家,比2020年年底的37.8万家增加超过36%;今年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元人民币,预估至2025年将进一步扩张至2015亿元人民币。

  该报大陆组撰述委员杨日兴分享说,10年前在大陆更常见的茶饮是台资品牌,但今年去大陆出差,发现当地多了更多不同属性的新式茶饮门店,在北京崇文门某商场还发现占据“C位”的都是当地知名品牌,台资品牌被挤到角落,相对冷清。《工商时报》大陆组记者杨晴安称,近年来大陆流行“新中式”,这股风潮也一路吹到手工饮料市场,孕育出像茶颜悦色、霸王茶姬等品牌。从联商网龙舟榜今年2月底发布的茶饮品牌排行榜可见,台资品牌虽仍有三四千家门市,但已被挤到第八九名,而第一名蜜雪冰城则拥有超过2.1万家门市,第二名书亦烧仙草则有7000多家。

  《联合报》11月30日称,有业者说,2016年左右大陆手工饮料市场有创投资金加入,对市场形成巨大冲击,台商根本不在一个量级,“以前消费者一周买一次,蜜雪来后,消费者每周喝3次也没压力”。(张若)



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