然而,随着对茶研究的深入,一些“茶叶中有致癌物质”“喝茶会致癌”的说法开始流传,导致很多爱茶人士有了顾虑,不知道这手中的茶到底还喝不喝。
北京大学公共卫生学院的李立明教授团队,曾在《欧洲流行病学杂志》发表一项相关研究。
该研究对45万多名30岁~79岁中国成年人进行了平均10.1年的随访调查,并对参与者的日常饮茶量及随访期间癌症发生的例数进行统计整理,最终分析数据发现:
与每星期喝茶<1次的人相比,每天喝茶>4克的人,整体癌症风险增加26%,肺癌风险增加62%,胃癌风险增加29%。
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