当一回茶仙子

时间:2023-05-28来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  五一假期,我参加了为期三天的少年日报小记者研学活动,一行三十多人兴高采烈去了杭州,其中一项内容就是体验中国的茶文化。

  在半山腰的茶园里,我们背起小茶篓,戴上小斗笠,跃跃欲试。老茶农告诉我们:要采刚长出来的嫩叶,一芽两叶,叶子不能太大,否则很难炒干……没等他说完,我就刺溜溜一下钻进茶园,眼明手快,左右开弓……突然,眼前飞过十几个小白点,“不好,是蚜虫!”我马上从口袋里掏出“法宝”——防蚊喷雾器,朝空中喷了两圈。但效果不明显,蚜虫仍然十分猖狂,有的还飞到了的我眼镜上,甚至空降到茶篓里,偷吃我的茶叶!我想往茶篓里喷药水,来个一网打尽,但想到可能会影响茶叶的口感和安全,就只好用手去驱赶。也因此,我真切知道了茶农的辛苦。

  烈日当空,我们干得满头大汗,口干舌燥。个别同学放慢了速度,但我还是咬咬牙快马加鞭,不一会儿就收获了大半篓。

  “同学们,时间到!”带队老师一声令下,我们排成两路纵队下山了。路上,大家纷纷炫耀各自的战果,当我亮出自己的茶篓时,大家都叫了起来,夸我最厉害,是个茶仙子。

  接下来,我们按照茶农伯伯的示范,将自己采的茶叶投入一口铁锅里,戴上手套翻炒起来。锅底温度有200摄氏度,稍不留神就会烫到自己的手,所以炒茶比采茶更辛苦,技术要求更高。一会儿,我的茶叶炒好了,冷却后装进铁皮罐里,签上自己的大名,回到上海送给了爷爷奶奶。爷爷一看笑了:“好端端的西湖龙井,硬是被你炒成了铁观音。”不过他马上泡了一杯,美美地喝了一大口,“唔,倒是蛮香的嘛。我还要用这罐茶叶招待访客,让大家都来尝尝独一无二的‘寒亭龙井’”。

  爷爷是个老茶客,家里有龙井、乌龙、普洱、碧螺春,但这次我亲手采摘和烘炒的茶,妥妥地征服了他。他又拿出我的专属小茶杯,倒了一杯给我喝。哈,有点焦,有点甜。爷爷还拍了照片晒到微信朋友圈,哇,点赞多多!



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