茶之道 -香城都市报

时间:2023-06-19来源: 首页-沐鸣2注册-登录平台

  咸宁作为中国茶叶之乡,有着深厚的茶文化积淀,世世代代的茶人,为鄂南这片宁静而美丽的土地贡献了令我们引以为豪的茶文化历史。

  在这个人们日益崇尚回归自然,倡导绿色健康的时代,茶叶被国际健康组织尊为六大健康饮品之首,咸宁的优势产品——青砖茶,以其独特的养生保健功能和岁月积淀为越来越多的消费者所喜爱.

  为了深入了解咸宁茶叶文化、产业现状和发展前景,近日,记者专程采访了我市茶产业领域的多位专家,听听他们对咸宁茶叶发展情况的解读。

  咸宁作为‘茶叶之乡’,生产的茶叶品质出众。咸宁农科院茶叶研究中心主任程繁杨告诉记者,优越的自然环境,不但让咸宁的茶叶名扬各地,还酝酿出咸宁悠久的茶文化历史。

  咸宁地处长江中游,六县市分别处于平源、丘陵、山区的过渡性连接地带,属亚热带季风气候,气候、土壤、降雨量等适中,特别适宜各类茶树生长,可以生产优质的绿茶、红茶和青茶。

  作为全国三大茶马古道源头之一,咸宁曾经是全省乃至全国的茶叶最主要产区。羊楼洞茶场,是拥有全国最早三大万亩茶场之一的国营大茶场。湖北贺胜茶场良种繁育场是全国早期拥有的八大茶树良种的繁育场之一。

  历史上,咸宁不但茶叶产量很大,而且不乏精品,拥有“瑶山红茶”、“松峰”绿茶、“川”字牌砖茶、“桃花绝品”、“小港毛尖”等历史文化名茶,其中“松峰”茶与“西湖龙井”、“碧螺春”同为历史上三大御赐茶名。

  在国际上,“瑶山红茶”荣获1915年巴拿马国际金奖而蜚声海内外,带动了杨芳林茶庄的迅猛发展,而“剑春茶”亦曾因荣获国际金奖而俏销全国,被授予中国文化名茶称号。2010年,逸思园公司的‘泉谷毫峰’又荣获第八届国际名茶金奖。

  咸宁茶业发展优势明显,但一段时期,我市茶叶的发展状况却变得优势不优,一度被恩施、宜昌、英山等地后来居上。

  谈及原因,程繁杨说,除了产业发展低迷时期、良种更换时期没有得到足够重视而被其它茶区反超外,自身的茶叶品牌开发与经营状况不佳,也一度影响了咸宁茶产业的发展。

  “好在茶产业是一个非常看重茶文化积淀的产业,我市完全可以利用这一突出优势,抓住茶叶经济再次迅速发展这一机遇。”程繁杨告诉记者称,近年来政府开始高度重视茶产业的发展,以及茶叶品牌的经营与壮大,咸宁的茶叶品牌建设成效逐渐显现。

  2011年以来,结合我市实际,还形成了以“政府扶持,部门协调,企业主导,市场运作”为原则,确立了建设咸宁市茶业主导品牌的思想,制定了《咸宁市“羊楼洞老青茶”茶业主导品牌建设实施方案》。

  目前,按照茶叶类别,我市已经形成了老青茶以“羊楼洞”为主导品牌,辐射带动赵李桥茶厂“川”字牌、咸安“川玉”牌有机茶、 历史名茶“瑶山红茶”、中国驰名商标“九宫山”等品牌茶叶的发展格局,科学可持续的茶叶产业集群发展模式逐步形成。

  “像咸宁这样茶叶品类丰富历史悠久的城市,在全国并不多见。”市特产局副局长潘国雄介绍称,目前,全市拥有绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶等四大茶叶种类,有几十个花色品种,40多个品牌。

  在咸宁的茶产业中,老青茶(黑茶)就像一颗镶嵌在南鄂大地上的黑珍珠,闪耀夺目。据记者了解,我市老青茶(黑茶)到目前,已经拥有1300多年历史,身后还有“中华老字号”、“中国驰名商标”等夺目的光环,加上羊楼洞千年茶叶古镇的名号,咸宁老青茶的这一优势在全省乃至全国都十分明显。

  目前,全市茶叶生产加工企业和个体户超过1000余家,仅“羊楼洞”茶业有限公司每年销售额达到6000万。从市农科院开始引进第一套清洁化、自动化的茶叶加工生产线以来,全市茶叶品牌已突破60个。此外,“中国赤壁羊楼洞茶生态文化产业园”和通山县“万亩瑶山红茶”两大投资过亿元的观光农业项目,目前也已开始了深度开发。

  利用优势,最大限度的产生效益,是我市茶叶产业目前主要的发展方向。作为一个茶叶老产区,我市已逐步开始以传统的手工和单机制茶作业,向高科技流水线生产方式转型。近年来,我市大型茶叶生产企业加大科技创新力度,引进了一批上规模、上档次的茶叶加工生产线。今年,羊楼洞茶业有限公司将引进安装四条自动化流水线,市农科院茶叶研究中心已安装一条条形茶自动化生产线,通城双狮茶业有限公司计划安装三条精制茶生产线,通城福人药业在沙堆茶叶基地拟建医药化工方面深加工生产线。

  增强国际市场竞争力和增加农民收入为出发点,以机制创新和科技创新为动力,以现代茶业园区建设为重点,以精深加工为突破口,推进我市茶叶生产由老区向茶叶大市强市跨越发展。

  2011年全市茶园总面积已有19.29万亩,无性系良种茶园为5万亩,良种率25.9%。茶叶产量1.9万吨,产值4.17亿元,其中茶叶产量较上年增长3.68%,而产值则猛增了80.88%。

  “培养龙头企业很重要。”潘国雄告诉记者,目前咸宁茶产业还没有形成真正的龙头企业,各自为战,无序竞争的状态已经不符合产业发展的需要,下一步政府将重点扶植龙头企业,进一步增强和带动咸宁茶产业的发展竞争力。

  根据目前我市茶叶产业的5年发展规划,五年内全市茶园总面积将发展到30万亩以上,此外还将着力构建现代茶产业加工体系,逐步发展精深加工综合利用,配套开发茶市场、茶文化、茶旅游等二、三产业,力争全市茶产业综合效益大幅提升,预计五年之后,我市茶叶总产值达到10亿元,系列产值将达到25亿元以上。

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