原标题：岩茶世家 百年字号丨祝贺黄氏瑞泉荣耀上榜第六批“福建老字号”品牌榜单！

　　武夷山，世界文化与自然双遗产地，这里丹岩溪涧，高山幽泉，烂石砾壤。万里茶路始于此，大红袍长于此，百年岩茶世家瑞泉生于斯。300余年的坚守与初心专注茶事，时间的积淀成就瑞泉的永恒与经典。瑞泉百年茶号承接着过去，链接着未来，它无声诉说着瑞泉百年的制茶文化，又承载了十几代人的匠心内涵，在岁月的变迁中经久不衰、历久弥新。新年伊始，瑞泉茶业捷报频传：瑞泉岩茶荣耀上榜福建省商务厅新认定的第六批“福建老字号”榜单；瑞泉茶业被授予“第五届南平市政府质量奖提名奖”称号，并颁发证书。

　　据了解，“福建老字号”是指在福建省行政区域内，传承独特的产品、技艺或者服务，具有一定的历史背景、鲜明的地域特色和文化底蕴，得到社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。省、市两级将进一步加大对省级以上“老字号”企业政策支持力度，借助商务部“老字号数字博物馆”线上平台打造福建省“老字号”集中展示窗口。

　　瑞泉始创于1819年，武夷山瑞泉岩位于水帘洞-慧苑之间，此地有一股山泉从岩穴中流出，滋养着茶叶，黄氏先祖视为神赐之物，吉祥之水，于是将自家茶叶商号命名为“瑞泉”。瑞泉至今传承十二代，流传着精湛的岩茶制作技艺。

　　无论时代怎么变迁，数百年来，瑞泉始终努力耕耘，谱写百年茶号的故事。瑞泉品牌符号向我们传递着：一片茶叶，三股泉水，寓意瑞泉祖辈与茶结缘，世代对茶深厚情感；一朵祥云，一枝如意，独特代表性的中国文化符号，象征祥瑞之意；三朵浪花，三个叩首，代表着新时代瑞泉开拓者的感恩之心。瑞泉一代又一代的人，不断延续着制茶世家的理念，

　　第十二代传人黄圣辉带着使命与梦想，成立武夷山瑞泉岩茶有限公司，继续开拓“瑞泉”品德，弘扬良好的茶风与茶德。武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺列入世界非遗物质文化遗产，黄氏第十二代传人黄圣亮荣获首批武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人。

　　黄圣辉：福建省青联常委、 福建省青年企业家协会副会长、福建省武夷山瑞泉茶业有限公司董事长、“瑞泉”岩茶掌门人，武夷山大红袍瑞泉岩茶第十二代传人。他坚守武夷岩茶传统制茶技艺，将瑞泉老字号发扬光大；他投入巨资，设立了武夷山首家民营茶叶博物馆--瑞泉岩茶博物馆，将武夷岩茶传统工艺研究所的研究成果呈现给世人；他创新特色文创品的开发生产，完善产业链，打造岩茶高端品牌，为武夷山的茶旅产业发展做出新贡献，成为福建省茶业龙头企业领军者，荣获第十八届福建省优秀企业家、民建省委会授予黄圣辉董事长“社会服务工作优秀个人”称号。

　　在黄圣辉董事长的带领下，瑞泉茶业经多年发展现已拥有自家正岩茶园面积数百亩，延续传统的茶园管理，坚守考究的制茶技艺，从茶山到茶房，从茶青到茶叶，一道茶，经过无数茶人之手，茶师用心打造，用十几道工艺催发岩骨花香，其中古法炭焙最为考究，文火慢炖，经时，技，火的考验，精制出岩茶的“清，香，甘，活”。

　　瑞泉茶业先后荣获农业产业化市级龙头企业、福建名牌产品，斩获首届海丝国际茶文化“大红袍匠心奖”、入选“武夷山水”品牌生产主体名单，瑞泉品牌标杆“贤行天下”与“手工大红袍”亮相第44届世界遗产大会，成为第44届世界遗产大会接待用茶，为推进茶旅产业高质量发展，海内外茶文化交流互鉴，进一步提升武夷山旅游的知名度和影响力，做出了突出贡献。

　　“贤行天下”——武夷山水入画，福州大漆为席：黄氏第十一代传人的精神茶，已故黄贤义老先生的代表作。贤义先生一生事茶，用自己独到的理解开创了“贤行天下”，先生朋友广交天下，喝过他茶的人遍布五湖四海，一泡“贤行天下”，满含着一代老茶师以茶行天下的寄望，愿世界各国人民喝懂中国茶者贤心。

　　“手工大红袍”——与世同音，五洲和茗： 武夷岩茶传统手工制作技艺，2006年被列为国家级“非物质文化遗产”。2021年岩茶作为非遗茶代表亮相世遗大会，一款瑞泉“手工大红袍”将第44届世界遗产大会会徽中的马鞍墙元素融入其中，用福建古厝优美线条加以展示，以中国传统建筑窗棂的形式呈现，让中国茶文化通过一泡手工茶打开世界文明沟通的窗口。

　　2022年2月18日，经南平市人民政府研究决定，授予福建省武夷山瑞泉茶业有限公司“第五届南平市政府质量奖提名奖”称号，并颁发证书。

　　据了解，“南平市政府质量奖”是南平市质量领域最高荣誉，旨在激励在经济领域中实行卓越绩效管理，经济社会效益显著，对经济社会发展做出突出贡献具有标杆示范作用的企业或组织，为南平市广大企业树立一批质量管理标杆，也为争创“福建省政府质量奖”“中国质量奖”等质量荣誉打下坚实基础。

　　好山好水出好茶，武夷岩茶的品质独特，得益于武夷山的生态。2021年10月，武夷山国家公园被正式列入第一批国家公园名单。瑞泉老字号茶品牌，坚持以高品质的茶叶为原料，通过手工技艺制作出岩茶精品茶，打造岩茶高端品牌。在黄圣辉董事长看来，传至现在，岩茶的最核心的东西始终没变，茶园管理、生态管理、制作技艺上都能看到传承的智慧。变的是，新一代茶人们开始用创新的科技和标准，把茶做得更精致。

　　2014年瑞泉建立了武夷山瑞泉岩茶博物馆，总结前人制茶经验，将传统工艺的研究成果展现给世人。同年，瑞泉与沈阳药科大学合作成立武夷岩茶（大红袍）研究中心，系统而全面地调查武夷岩茶资源，通过检测茶叶中各种元素的含量以评估茶的品质，让茶文化与科学嫁接，岩茶也开始焕发新的生机。

　　根植于土壤与文化，坚守住茶叶的品质，才能更好地将武夷山积淀千年的茶文化推广出去。“要把岩茶做好，一定要有品质，一定要有文化。有品质才就有生命，有文化才有价值。”黄圣辉这样总结。形成有影响力的茶品牌，带动茶产业高质量发展；弘扬茶文化，满足人们对美好生活的需要；以茶为媒介，讲好中国故事，推动茶文化走出去……茶产业才能走得更远。瑞泉文化塑造茶品牌精神核心，让瑞泉有了以多样化和开放精神面向未来、面向世界的一切可能。返回搜狐，查看更多