茶产业是黔南布依族苗族自治州巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的典范产业。黔南州会主任冉博近日在北京召开的都匀毛尖品牌推介会上表示，近年来，贵州省委、省政府，黔南州各级党委政府高度重视都匀毛尖茶产业发展，立足做优茶基地、做强茶产业、做精茶品牌、做活茶经济，持续开展世界非遗发展茶旅融合消费民族文化体验等活动，充分发挥茶产业接二连三的优势，不断延长产业链、提升附加值，努力为全国各族人民提供安全、生态、有机的都匀毛尖茶，促进百姓富与生态美的有机统一，真正让都匀毛尖茶引领黔茶出山，走出贵州、走向世界。

　　黔南地处云贵高原东南部向广西丘陵过度的斜坡地带，山川秀美、气候优越、生态良好、水土肥沃，是北纬30度黄金产茶地段。境内平均海拨约1000米，年平均气温16.2℃，年降雨量1400毫米，森林覆盖率达65.8%,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染等优越条件兼备。

　　资料显示，都匀毛尖茶文化历史悠久、源远流长，从明清开始便成为贡茶。1915年都匀毛尖与茅台酒一起荣获巴拿马万国博览会金奖。

　　黔南州政府党组成员、副州长杨再军表示，都匀毛尖茶具有“高海拔、高香气、高氨基酸、高叶绿素、高锌和低稀土元素”的五高一低独特品质特征，茶中水浸出物、氨基酸、茶多酚含量均高于国家绿茶标准，被誉为“绿茶皇后”。

　　国家级非物质文化遗产项目花茶制作技艺代表性传承人王秀兰表示，都匀毛尖氨基酸含量高于其他绿茶、茶多酚含量比较高、口感浓郁醇厚、很耐泡，这得益于都匀毛尖制作工艺非常讲究，得益于这里得天独厚的光照、风向、土壤、海拔等自然环境。

　　近年来，黔南州依托资源优势，落实新发展理念，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，先后出台《关于进一步加快茶产业发展的实施意见》《黔南州促进茶产业发展条例》等政策文件，设置专项扶持资金，每年给茶叶重点县支持1000万元以上、其他县500万元以上，每年整合2亿元以上项目资金，支持茶产业发展。

　　同时，黔南州以做强“干净茶”为目标，以标准化为引领，修订发布《都匀毛尖茶综合标准化体系》，明确从茶青原料到生产加工及产品包装等实行规范化生产、标准化工艺全流程，实现茶产业由传统产业向生态化、规范化、专业化发展。

　　杨再军表示，2022年，全州茶叶产量5.93万吨、产值106.97亿元，带动45.6万茶叶从业人员增收致富，茶农人均纯收入5112元。2023年，都匀毛尖品牌价值高达48.93亿元，稳居全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌，其品牌潜力巨大。

　　如何持续做好都匀毛尖品牌，助力产业高质量发展？王秀兰表示，这需要在产品和营销上有着敏锐的洞察力，时刻做到适应市场、跟进市场。在茶叶品牌成长过程中，时刻注重诚信，同时兼顾高端市场和大众市场，不能厚此薄彼。

　　农业农村部乡村振兴咨询委员会委员、中国农业大学原校长柯炳生表示，茶叶是区域性产业，黔南州向三个领域发力非常重要，即发挥政府主导、培育龙头企业、提升生产制作技艺。

　　2022年，都匀毛尖茶制作技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产。杨再军指出，世界非物质文化遗产，蕴藏着世界各民族的文化基因、精神特质、价值观念、心理结构、气质情感等核心因素，是人类共同的财富。未来，黔南州将用好世界非遗这张名片，推动都匀毛尖在海外行稳致远，实现品牌国际化，为中国茶“复兴”作出自身贡献。（周乐珊）