为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加强茶业从业人员交流，为高淳区茶叶产业发展培养选树一批富有热情、技艺高超的高技能人才，根据《关于举办2023年度高淳区职工职业技能大赛的通知》文件精神，10月14日，2023年度茶叶加工工职工职业技能竞赛由南京市高淳区东坝街道总工会、南京英之源文化传播有限公司承办，南京市高淳区总工会党组书记、常务副主席陈亭宣布本次大赛开幕！

　　大赛分别设置理论考试和现场实际操作考核两项，并邀请相关领域专家和裁判老师现场评定。选手可通过比赛实现晋升或取得专业技术等级证书，并设有竞赛项目一等奖、二等奖、三等奖。

　　赛场上，理论考核选手埋头奋笔疾书，实操考核选手驾轻就熟，各展技艺，舞动双手，动作连贯，新鲜的茶叶经过选手们的揉捻、翻炒后茶香四溢，制茶结束后，将制成品装入密封袋交至裁判评定。评委从制茶现场操作规范、茶叶品质感官评审等方面进行评比，主要评价外形、汤色、香气、滋味等内容。

　　开展职工职业技能大赛，是推进新时代产业工人队伍建设改革、培养高技能人才的重要载体；是重视职工技能素质提升，积极打造职业技能竞赛品牌，培育选拔优秀技能人才的方式，对引导茶叶行业广大从业人员钻研业务、提升水平，弘扬茶文化、推进茶产业发展具有重要的意义。